Entsafter Test - vor der Auswahl steht die Prüfung

Frisch gepresste Säfte sind lecker und gesund. Manche schwören darauf, dass da noch "alles drin" sei. Vitamine stärken das Immunsystem, durch frischen Saft werden Herz und Kreislauf angekurbelt. Die eigenen Gartenfrüchte, das eigene Obst und Gemüse gleich verarbeiten - das Entsaften ist für vieles eine Möglichkeit zum sofortigen Genießen. Meist hat man im Haushalt schon ein Gerät, das auch zum Entsaften geeignet ist. Wer aber täglich frisch pressen möchte, kommt um einen Entsafter nicht herum - ein Entsafter Test ist fällig.

Die Entscheidung ist nicht ganz einfach. Es gibt verschiedene Geräte zum Entsaften. Das einfachste ist die Zitruspresse, die meist von Hand betrieben wird. Das geht schnell, aber nur bei Zitrusfrüchten. Also ist es ein weniger geeignetes Gerät. Bei den elektrisch angetriebenen Geräten gilt meist das Zentrifugen-Prinzip. Das zu entsaftende Gut wird mit einer Reibscheibe zerkleinert und der Saft durch die Fliehkraft nach außen in den Saftauffänger geschleudert. So gewinnt man mühelos auch größere Mengen an Saft. Eine andere Art sind Saftpressen, die mit Presskolben oder mit einer Pressschnecke arbeiten. Die Saftqualität ist zwar besser, die Geräte sind aufgrund der erforderlichen Robustheit aber relativ teuer. Für große Mengen wird der Gartenfreund zum Dampfentsafter greifen. Dieser ist aber nicht für kleine Mengen gedacht, sondern entsaftet in einem Arbeitsgang mehrere Kilo Früchte, wobei er nicht für jedes zu entsaftende Gut geeignet ist. Auch hier gibt es unterschiedliche Geräte. Der Entsafter Test kann Auskunft darüber geben, welches Gerät das Geeignetste ist.

Tests erscheinen oft in Fachzeitschriften. Auch Hersteller, die gut abschneiden, zeigen ihn eventuell auf ihrer Homepage, zumindest aber die Testnote. Als Beispiel eines Testergebnisses sei folgendes angeführt: Getestet wurden elf Geräte für den Saft zum Frühstück. Vier Geräte fallen beim Dauertest aus und werden mangelhaft bewertet. Von den übrigen ist eines befriedigend, weil es bei der Sicherheit zu wünschen übrig lässt. Die restlichen Geräte werden gut beurteilt und erhalten Noten von 1,8 bis 2,5. Bei diesem Test hat kein Gerät eine Eins bekommen.