Gut kochen, schnell entlüften: Design Dunstabzugshauben

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Fast alle modernen Küchen sind mit einer Dunstabzugshaube ausgestattet. Die Dunstabzugshaube, auch als Wrasenabzug bekannt, leitet den Koch- und Bratengeruch entweder aus dem Raum heraus oder gibt die gereinigte Luft wieder in den Raum ab. Neben dem Koch- und Backdunst enthalten die Wrasen auch Wasser und Fett. Mit einer Dunstabzugshaube werden die Gerüche, das Wasser und Fett zuverlässig oberhalb der Kochstelle abgesaugt.

Dunstabzugshauben werden mit zwei verschiedenen Anschlussmöglichkeiten angeboten: Umluft und Abluft. Eine Umluft-Dunstabzugshaube eignet sich für Küchen oder Kochecken, die nicht über ein Abluftrohr verfügen. Die Koch- und Bratengerüche werden durch die Haube gefiltert und wieder in den Raum abgegeben. Umluft-Dunstabzugshauben reinigen die Wrasen mit einem Fettfilter und einem Aktivkohlefilter. Eine Abluft-Dunstabzugshaube leitet die Koch- und Backgerüche hingegen durch ein Rohr ins Freie. Über oder in der Nähe der Kochstelle wird also ein Durchbruch in der Wand benötigt, über den alle Dämpfe aus dem Haus geleitet werden.

Moderne Dunstabzugshauben werden heute aktiv in die Küchengestaltung mit einbezogen. Der Dunstabzug wird als Umluft-Dunstabzugshaube meist in einem Umbauschrank über der Kochstelle verbaut. Abluft-Dunstabzugshauben können ebenfalls mit einem Umbauschrank versehen oder frei aufgehängt werden. Fast alle modernen Designer Dunstabzugshauben bestehen aus Edelstahl. Der langlebige Edelstahl hat sich auch bei Küchenelektrogeräten durchgesetzt, so dass Herd, Haube, Kühlschrank und Geschirrspüler mit Edelstahl-Front perfekt miteinander harmonieren. Edelstahl bietet einen weiteren Vorteil: Er passt zu allen Küchenfronten und Einbauküchen.

Designer Dunstabzugshauben werden als Wandhaube, Insellösung (Kochinseln), Unterbauhauben, Tischhauben, Eckhauben, Flachschirmhauben und Kopffreihauben angeboten.