Microwelle mit Grill – zwei Haushaltsgeräte in einem

Ein Mikrowellenherd, kurz Mikrowelle genannt, steht heute wohl in jedem Haushalt. Vor allem im kleinen Single – Haushalt ist er sehr nützlich, weil er die schnelle und Energie sparende Zubereitung einer kleinen Mahlzeit erlaubt. Man stellt einen Teller mit einem Fertiggericht auf den Drehteller in der Mikrowelle, wählt die Zubereitungszeit und kann seine Mahlzeit – Vorsicht! Heiß! - nach wenigen Minuten fertig zubereitet entnehmen. Die Mikrowelle erhitzt die Speisen durch die Umwandlung der Mikrowellen in Wärmeenergie innerhalb der Speisen. Die Umgebung wird nicht aufgeheizt, was wesentlich Energie spart. Die Mikrowelle erhitzt Speisen, taut Tiefgefrorenes auf, wärmt Kaltes. Was sie nicht kann, ist ein saftiges Stück Fleisch braten. Sie kann eben nur erhitzen.

Hier kommt der Grill dann zu seinem Recht. Er gart das Fleisch durch Wärmestrahlung. Eingefleischte Grillfans grillen nur auf Holzkohle. Der elektrische Grill ist aber einfacher zu handhaben und sauberer. Da muss man dann entscheiden, ob man das schnell elektrisch Gegrillte lieber mag wie das auf Holzkohle Gegrillte, das eben eine Stunde länger dauert.

Die Mikrowelle mit Grill erlaubt eine geschmackvollere Zubereitung von Fleisch. Für den kleinen Haushalt ist dies wieder ein Vorteil. Er braucht keinen großen Backofen zu heizen. Erst das Fleisch in der Mikrowelle grillen – dies dauert am Längsten -, dann schnell noch die Beilagen in der Mikrowelle erhitzt, und fertig ist das schnelle und geschmackvolle Mittagessen.

Alle großen Hausgeräte-Anbieter haben heute derartige Kombigeräte im Angebot. Wer eine neue Küche kauft, kann neben dem traditionellen Elektroherd mit Keramik-Kochfeld auch einen Backofen mit Umluft, Oberhitze, Unterhitze, Mikrowelle und Grill – dies kann auch eine echte Grillfunktion sein, bei der ein Elektromotor den Grillspieß antreibt – wählen. Der Backofen muss auch nicht, wie allgemein noch üblich, unter dem Kochfeld eingebaut werden, sondern kann in bequemer Beladehöhe so eingebaut werden, dass man den Inhalt begutachten und entnehmen kann, ohne sich bücken zu müssen. Für den kleinen Haushalt, in dem eher selten gekocht wird, bleibt die separate Mikrowelle mit Grill eine Alternative.