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[posting]32639285[/posting]Ich empfehle das Buch 'Atkinson for Life'. Atkin ist nicht gleich LOGI! Die Zeitschrift „Ökotest“ (Heft 02/2005) urteilt über die neue Atkins-Diät mit „mangelhaft“. Die Gründe: zu wenig Obst und Gemüse, zu viel Fett und Eiweiß, zu wenig Ballaststoffe. http://www.focus.de/gesundheit/ernaehrung/abnehmen/diaetench… Die Logi-Methode ÖKO-TEST-Magazin 2/2005 Die Low Glycemic Index, kurz Logi-Methode (niedriger glykämischer Index) setzt auf fett- und eiweißreiche Rezepte. Bei einer ersten Begutachtung des Diätkonzeptes sahen wir die gewollt hohe Eiweißzufuhr skeptisch und vergaben nur ein "befriedigendes" Gesamturteil. Neueren Studien zufolge muss nun nicht mehr davon ausgegangen werden, dass der hohe Eiweißgehalt der Diät für gesunde Personen bedenklich ist. Die deutliche Einschränkung von Vollkornprodukten macht aber wenig Sinn. Zudem sollten Menschen mit Nierenschäden oder Gicht diese Diätform nicht auswählen. Nicolai Worm, Glücklich und schlank: Die Logi-Methode in Theorie und Küche, Systemed, Lünen 2003, 19,90 Euro. Gesamturteil von "befriedigend" auf "gut" http://www.oekotest.de/cgi/nw/nwgs.cgi?doc=39803 |
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| aus der Diskussion: | Grüne: Weniger Fleisch essen! |
| Autor (Datum des Eintrages): | obus (05.12.07 10:06:56) |
| Beitrag: | 28 von 47 (ID:32668971) |
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