Lieblingsgeschaeftigung -KOCHEN- - 500 Beiträge pro Seite

[anne-rose]

Hi,
habe gerade wieder mal festgestellt, dass ich eine leidenschaftliche (natuerlich auch gute )
Koechin bin.

Alleine zu Hause, Freund,Sohn unterwegs und ich stelle mich in meine Kueche, koche nur fuer mich.
Und esse natuerlich jetzt auch alleine.
Gibt es noch mehr unter Euch die so sind ???
anne-rose

[anne-rose]

L I E B L I N G S B E S C H A E F T I G U N G !!
Sorry,
anne-rose

[Tommmy]

!

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[Richard.Leakey]

Nichts geht über Königsberger Klopse.

[Sozzi]

Vielleicht liegt`s ja an Deinem "Gekochten", daß alle unterwegs sind...

[chairwoman]

Anne-Rose
genau das tue ich eben auch
macht spass
cw

[weisvonnix]

Ich koche auch gerne!

[weisvonnix]

@ anne

Bei Tchibo gibt es tolle Sachen für die Küche!!!

Das z.B.



Damit kann man Würze in den Braten bringen!
So was in der Art habe ich mal auf dem Flohmarkt gekauft. Danach haben mich alle gefragt warum meine Braten so gut schmecken!

Neben meine Jura X90 ein Highlight in meiner Küche! Neben mir natürlich!

[anne-rose]

@Thommy
Welcome !!

@Sozzi
No, Freund auf Veterama (Oldtimerfan)
Sohn auf Geburtstagsfete

@Chairwoman

anne-rose

[Tommmy]

@ anne-rose

Thanks!!
Ich mag sehr gerne italienisch!!
Aber auch sonst bin ich immer gerne Dein Gast!!

Was darf ich denn zu trinken mitbringen??

Wie lange können wir zwei denn ungestört..., naja wann kommen die Männer wieder?

Gruss

Thommy

[anne-rose]

@Thommy
a)Bin Spezialist fuer italienische Kueche. Man muß hier schon weit fahren um so gutes ital. Essen wie bei mir zur bekommen(sagen meine Maenner). Habe schon fuer Freunde (10 Personen) 8 Gaenge - Menue (ital) gezaubert.
Aber auch Chinesich,Spanisch und natuerlich Franzoesisch - kein Problem.

b) nen schoenen Roten und nen guten Grappa

c) bis Sonntag-Abend

anne-rose

[appendix75]

Ja , ich gebe es zu , bei uns koche zu 90 % ich ( meine Maus macht das nicht so gerne)

Mein Tip:

600 gSchweinefilet
1-2 große Zwiebeln
Öl
1 Esslöffel ! Preisselbeeren
100 ml Sahne
1 Fleischbrühwürfel
Kräuter der Provance
Salz
Pfeffer
1 Schuß Weißwein (und ein schönes Glas für den Koch ! - bitte keinen Fusel !)
Tomatenmark ( 1 guter Druck auf die Tube)
1 Knoblauchzehe


Zwiebeln kleinschneiden, gut in heißem Öl anbraten.
Filet dazugeben und bei scharfer Hitze beidseits nur kurz anbraten !
Mit Wasser ablöschen, Fleischbrühwürfel zugeben.Knoblauchzehe teilen und mitgaren lassen. Tomatenmark zugeben. Salz, Pfeffer, Kräuter zugeben ( Vorsicht, Brühwürfel würzt schon vor ! )
45 min mit Deckel leicht köcheln lassen( wer das Fleisch noch zarter möchte etwas länger)
Einen Schuß Weißwein zugeben, Preisselbeeren zugeben , umrühren.
Sahne zugeben.

Dazu passen am besten Bandnudeln !

Ich esse das unheimlich gern !

[Tommmy]

@ anne .-rose

Da tuts mir schon fast Leid, daß Du vergeben bist, wahrscheinlich zu alt für mich und keine Tochter hast!!

Ich mag auch chinesisches Essen, vor allem Ente!!

Sonntagabend???
Wäre ja praktisch morgen!!!Sehr gut, da hab ich noch nix vor!!
Aber, ich weiß nicht mal wo Du herkommst!!
Also bis nach Bayern oder zu See fahr ich vielleicht dann doch nicht!!
Alles andere, aber für eine Anne immer gerne.

Gruss

Thommy

[Minolta]

Hi

Ich koche auch sehr gern. Ist so herrlich entspannend.

Gruss Minolta

[Tommmy]

@Minolta

Wenn ich mich recht entsinne, bist Du Kindergärtnerin ,oder sowas und Fußballfan!!?

Naja, viel mir nur gerade so ein, weil ich irgendwo mal was interessantes von Dir gelesen hab.
Damals war ich noch der seriöse Börsenmensch und hatte nicht dies Eskapaden auf dem Sofa.

Viel Grüss

Thommy

[anne-rose]

@Thommy,
wenn Du Dich da nur nicht taeuschst.(sh. Thread ...user-IDS von Norbert27)

Pech fuer uns, es ist Bayern, zwar Nordbayern, fast in Hessen, aber .....Du kennst das Lied von den 2 Koenigskindern?!

That´s life
herzlichstanne-rose

[appendix75]

Hey Anne , das geht ja in meine Richtung ( zumindest grob ) - sitze hier 20 km südlich von München

[Tommmy]

Liebe Anne,
mein Geist war getrübt, aber ich weiß jetzt was Du meinst!
Ok, sollte dem so sein, dann Respekt vor Deinem Freund!!
Ich spanne Männern ungern die Frau aus, e sei denn ich weiß, daß die Beziehung eh nichts Wert ist
mit ihrem Typ.Aber das müssen die Frauen dann entscheiden.
Nordbayern ist fast Hessen und Hessen ist fast Thommy und fast Thommy heißt ich möchte die Einladung
annehmen.
Ich muß Dir aber sagen, daß ich eigentlöich der Meinung bin, niemals Menschen übers Internet kennenzulernen,
aber ich schränke das ein und sage ich werde nur Anne, und Annas kennenlernen, wobei das natürlich alles Quatsch ist.

Ok, bis nach Nordbayern würd ich es glatt noch schaffen.
Könnte ich super verbinden, ne Bekannte von mir wollte sich mal mit mir treffen , die wohnt aber unten in Regensbur,
da könnte ich ja dann auch mal hinfahrn, wo ich schon mal Ferien hab...

Also

Liebe Grüße

Thommy, der nooch nicht weiß, ob Du das im Norbert Thread Ernst meintest??

[weisvonnix]

Um was geht es denn Hier jetzt???

Ums Kochen oder ums Flirten????

Schaaaaaaaaaaaade!

Naja, wenn der kleine Tommy mit vom Spiel ist, dann kann es nur um das EINE gehen!

[Tommmy]

Naja, so klein bin ja nun auch nicht!!!
Aber Du meinst das ja auf meine geistige Größe bezogen und da stimmts bestimmt schon!!

Gruss

Thommy

[weisvonnix]

Naja, habe eher das Alter gemeint!

[appendix75]

Hab es schon immer gewußt - es steckt ein Italiener in Dir !!!!!!

[anne-rose]

@WEISVONNIX
schon mal gehoert -Liebe geht durch den Magen-
es passt alles zusammen!!

@Thommy
Hast recht, Bekanntschaft uebers Internet ist was herrliches.
Man sollte dabei bleiben. Ich koennte mich sicherlich nicht so nett
mit Dir austauschen. (Bin wohl schuechtern) Gehoerte schon immer zu den Frauen die angesprochen wurden.

Doch, der Norbert-Thread hat schon gepasst(nur in blond). Ist allerdings schon ein paar Jahre her.Und noch eines, der richtige Name ist Anna-Maria.
Gruss anne-rose

[appendix75]

War nett euch zuzuhören Schönen Sonntag euch allen - bin jetzt weg.(München Schwabing/ Cocktailbar

[mopper]

Na das ist ja ein netter Thread.Koche auch sehr gerne und habe erst am letzten Wochenende in Italien an 3 Tagen wunderbare Menues geschlemmt. Habe diverse leckere Sachen aus Italien mitgebracht.
Werde wohl auch mal mit der Kocherei anfangen muessen.
mopper

[latent]

anne rose????


wie wärs wenn du mal thailändisch kochen würdest grins,



MAMA SAN MACHEN XXX XXX
GUUUUUUUUUTTTTTTTTTTTTTT UND LAAAAAAAAAAAAAAAAAANNNNNNNNNNNGGGGGGG


NUR 5$

[anne-rose]

@latent
du koenntest nicht mal dein Staebchen halten!!
das setzt eine gewisse Intelligenz voraus.
anne-rose

[Saarnuss]

@ anne-rose

schreib uns doch einfach ein paar rezepte hier rein,
vielleicht lernt dann mancher noch das kochen.

mfg
Anna-Maria

[anne-rose]

@saarnuss

werde ich morgen tun. Muss langsam schlafen gehn. Morgen frueh
ist Formel 1 um 7.30.Muss ich mir ansehen.
Gute Nacht an alle
anne-rose

[Aragorn987]

Hallo anne-rose,
eine Frau die gerne richtig gut kocht und Formel1 sieht. Wow!
Ich hätte gern die Lotto-Tips von Deinem Mann, der scheint wirklich Glück zu haben. Koch uns was schönes für morgen früh.

ciao
Ara

[Tommmy]

@ Anne-Maria

Ich muß da mal was zu sagen, wenn ich darf, auch wenns etwas spät ist!!

Ich muß sagen, daß es bedingt dadurch, daß es hier ein Börsenforum ist, in dem verdammt viele nette
und vor allem seriöse Menschen gibt, mir langsam die Meinung aufkommt, daß ich hier meine Prinzipien
mal außer Acht lassen kann.
Ihr seid ja zum Teil wenigstens nicht irgendwelche Gesellschaftsunfaähigen Menschen, die nur hier sind,
weil sie sonst nix abbekommen.
Ihr seid hier weil Ihr die Börse mögt und die Show, die wir hier machen.

Ob Du schüchtern bist oder nicht ist recht egal!!!
Weißte ich bin ein ruhiger Typ, aber nicht im Sinne, daß man mit mir nicht reden kann, sondern ich bin einfach
kein Schwätzer, sondern jemand mit dem man ernsrhaft wie verrückte Unterhaltungen führen kann.

Da ich aber nicht weiß, wie alt Du bist und ob es evtl. aufgrund dessen schwer wäre ne Unterhaltung zu führen,
wobei es ja nicht immmer heißt das das Alter ne Gesprächsbarriere darstellen muß,oder?

Jedenfalls, ich denke wir könnten uns auch so gut unterhalten!!
Ich kenne zumindest kein Thema, über das ich hier poste und über das ich nicht auch sprechen könnte!!

Sicher, Oti und ich ziehen hier ne kleine Show ab, aber da es uns Spass macht, spiegelt sich darin auch
ein Teil unserer wahren Persönlichkeit wieder.

Also wegen mir können wir zusammen Essen gehen!!
Natürlich rein!! freundschaftlich!!
Schließlich hast Du nen festen Freund und ich hab sowas wie ein etwas abwechslungsreiches Leben..

Wüsche Dir ne gute Nacht, wobei Du ja eh schon schläfst!
Glaub ich werde zu müde sein, um 8.00 aufzustehn.

Ciao

Thommy

[anne-rose]

Guten Morgen meine Lieben,
Schumi ist Weltmeister, Suuuper!!

Und hier nun das Rezept meines heutigen Abendessens:

Huhn nach Bauernart:
50 g Butter
2 EL Olivenoel
3 Haehnchenbrustfilet
1 Zwiebel gehackt
1/2 kl. Sellerieknolle gehackt
1 Knoblauchzehe fein gehackt
1/2 TL getrockn.Chilischoten,
300 ml passierte Tomaten
1 Lorbeerblatt
1 Zweig Thymian(evtl.getrocknet)
1 Teel. Oregana
Salz,Pfeffer

Die Butter mit dem Oel in Pfanne erhitzen,die Brustfilets darin auf
jeder Seite etwa 5 Min. braten, bis sie leicht braun sind.

Die Filets aus der Pfanne nehmen,warm halten, dann Zwiebeln,Sellerie,
Knobl. und Chillisch. in die Pfanne geben und 5 Min unter Ruehren
braten.

Tomaten,Lorbeerblatt,Oregano und Thymian in die Pfanne dazu. Mit Salz und Pfeffer wuerzen, gut umruehren . Die Brustfilets in die Sauce geben und noch ca. 10 Minuten köcheln lassen.

Dazu Penne,Farfalle oder Gnocci!(oder auch nur Weissbrot)

anne-rose

[anne-rose]

@Thommy,
Guten Morgen, danke
Ich hoffe Du hattest eine schoene Nacht.
anne-rose

[Tommmy]

Die Nacht war kurz und einsam!!!
Hab mir noch die letzten 5 Runden ansehen können.

Aber, man muß ja nur den Oti-Hilfe Thread lesen, um über mein Intim-Leben bescheid zu wissen.

Verräts Du mir Dein Alter?

Thommy

[anne-rose]

@Thommy
nenne mir doch erst mal ein Wunsch-Alter, von .. bis...!
werde dann entscheiden.
anne-rose

[Tommmy]

@ anne-rose

Was soll das??

Ich will Dich hier doch nicht anbaggern und deshalb Dein Alter wissen!!
Kannst es mir auch gerne nur per Boardmail schicken, falls es keiner wissen sollte.

Meine das ja rein freundschaftlich, damit ich weiß, was ich Dir heute Abend zum Essen für ein kleines
Präsent mitbringen soll.
Da Du nen kleinen Sohn hast, denke ich wird vorne ne 3 stehn.
Tippe mal, 28-35!
Mich würde nochwas interessieren, aber das scheint mir jetzt zu weit zu gehen.

Liebe Grüße

Thommy

[Minolta]

@Tommmy: Sorry, da muss ich Dich enttäuschen Ich kann mich auch nicht erinnern, dass wir uns schonmal begegnet sind.

Bin gerade von einer lieben Bekannten für nächste Woche zum Essen eingeladen worden. Darauf kann ich mich jetzt die ganze Woche echt freuen, die kocht nämlich auch ganz toll und gibt sich immer sooo viel Mühe. Seufz!!!

Gruss Minolta

[Tommmy]

@ Minolta

War es denn richtig, von wegen Fußballfan HSV und Kindergarten??

Nein, wir haben uns nie persönlich kennengelernt, ich hab nur mal was von Dir gelesen,was mir irgendwie geafllen hat!!

Thommy

[Minolta]

Hi Tommy!

HSV ist richtig! Und wie im Kindergarten komme ich mir hier im board manchmal vor!

Gruss Minolta

Magst Du Fussball?

[Tommmy]

Aber das Du nen Job mit Kindern hast stimmt doch??

Ich kann mir Fußball ansehn, brauch es aber nicht!!

Thommy

[anne-rose]

Hi Thommy,
wie funktioniert ne Bord-Mail?
anne-rose

[Tommmy]

Hallo Anne,
Du mußt eingeloggt sein!
Dann gehst Du unten, wo steht neue Nachrichten,draufklicken.Nachricht verfassen und halt meinen Namen
eingeben.
Tommmy!

Gruss

Thommy

[Tommmy]

Kannst Dus jetzt mit dem Mailen??

Ich kann Dir auch eine schicken, dann mußte nur noch auf antworten gehn.

Thommy

[anne-rose]

Habe Dir eigentlich eine geschickt. Nicht angekommen??
Dann weis ich auch nicht. Probiere halt Du mal.
anne-rose

[Tommmy]

!

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[anne-rose]

Shit,
natuerlich falsch geschrieben!Ich probiere es nochmal.
anne-rose

[Minolta]

Nein, @Tommy, ich bin selbständig und sitze die meiste Zeit am PC

Gruss Minolta

Und was machst DU?

[Tommmy]

Bin erstaunt!!!!

Was hab ich denn da gelesen??
Mein ich jemand anders??
Glaub ich nicht!!

Oder Du hast Kinder und ich hab da was falsch verstanden!!

Was ich mache was doch eigentlich jeder hier!!
Lehrer des prof.Fitnesstraining, Auzubildender der Informatik....

Thommy

[Homer_Simpson]

@minolta
mich kennst du doch noch, oder????

Homer

[Tommmy]

@ Minolta

Ich hab mir mal Deine Vergangenheit angeschaut, also alte Postings.
Vielleicht verwechsle ich Dich wirklich!!

Wenn ich bedenke,daß Du Bob marley Live gesehen hast, bist Du ja doch schon etwas reifer, was jetzt
aber nicht irgendwie negativ gemeint ist.

Thommy

[Minolta]

@Homer: Aber ja Jeden Tag, wenn ich an meine Naschi-Schublade gehe, muss ich sofort an Dich denken

@Tommmy: Macht ja nichts!

Gruss Minolta

[Homer_Simpson]

@minolta

das wollte ich doch hören

homer

[Minolta]

@Homer: Spätestens morgen muss ich meine Schublade wieder auffüllen. Und das Gefrierfach natürlich, ich sag nur Waldfruchteis

A propos Waldfruchteis: Wo ist eigentlich Gaby60 abgeblieben? Gabylein, melde Dich doch mal!!!

Gruss Minolta

[mopper]

Hi Leute,
muss heute noch was mit --Liebe-- kochen. Wer hat eine Idee fuer etwas Gutes und Schnelles.(und Leichtes, sonst ist das Lieben so schwer)
mopper

[jem]

Wie wärs mit Pesto und grünem Salat. Geht schnell und schmeckt genial. Kann man vielleicht schon beim Essen orgiastische Gefühle bekommen.
Ist lecker und leicht.
Da klappts auch mit der Liebe. Selbst erprobt.

Gruß

jem

[jem]

Hier das Rezept:

Zutaten
4 Töpfen Basilikum
4 abgezogenen Knoblauchzehen
80 g Parmesankäse
25 g Pinienkernen
1/8 l Olivenöl
Salz
Pfeffer

Zubereitung
Von Töpfen Basilikum die Blätter abzupfen. Mit 2-4 abgezogenen Knoblauchzehen, Parmesankäse und Pinienkernen im Zerkleinerer hacken. Olivenöl langsam unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
Mit Spaghetti vermischen. Fertig!

So lautet das Rezept, aber nimm das mit den Zutaten nicht so ernst. Es sollte halt einen schöne Pampe geben. Beim Knoblauch kommt es darauf an , wie scharf er ist. Basilikum reicht für zwei Personen ein Topf. Nimm halt ein bißchen mehr Käse und Pinienkerne. Das Olivenöl sollte von guter Qualität sein, aber das bekommst Du in Deutschland kaum.

Gruß

jem

[mopper]

Hi jem,
habe fertiges Pesto aus Italien mitgebracht, auch super Olivenöl.
War guter Tip. Nachher fliegen die Spaghetti ins Wasser und fertig.
merci,mopper

[virgilja]

wer auch die Schnauze von BSE voll hat und trotzdem sowas wie Marksklöschensuppe gerne mag, hier ein garantiert BSE-freies Gericht
Schmeckt sogar besser als MKS

130g Dinkelgries
60g weiche Butter
2 Eier
Kräutersalz
Schnittlauch

Zubereitung:
einfach die Zutaten mischen, 1 Std. oder besser länger im Kühlschrank quellen lassen.
Dann mit nem Löffel kleine Klöschen (gehen arg auf)in einer Gemüsebrühe oder Fleischbrühe ziehen lassen.

ist wirklich lecker
Danach Salat und Bratkartoffel, wirklich gutes und gesundes Essen

[Minolta]

@jem: Olivenöl habe ich mir neulich auch mitgebracht, als ich am Lago Maggiore war. Wirklich kein Vergleich!

Gruss Minolta