Meine Kaffeemaschine! - 500 Beiträge pro Seite

[weisvonnix]

Wollen wir darüber reden???

[Krawallmacher]

starkes gerät ! willst du die verkaufen ?

[weisvonnix]

Nee, habe sie selber erst einen Monat! Eigentlich wollte ich mich mit Euch über Vollautomaten und deren Probleme unterhalten! Mich mit Kaffeliebhabern austauschen und "fachsimpeln"!

[SchwarzeWitwe]

Schönes Gerät!

Gibst Du ne Tasse aus?
Am liebsten möcht ich aus der roten ...

SchwarzeWitwe

[weisvonnix]

Einen kleinen Tip zum Anfang:

Bei Aldi Süd gibt es seit Dienstag "Tizio", einen 100% Arabica-Kaffee der vom Geschmack her SUUUUUUUUUPER ist!!!

Denke mal 1000g. Dieser Bohnen dürfte locker 45,- kosten!!!

Bei Aldi für knapp 20,- zu haben!

Leider ist er schon gemahlen und kann daher nur im Zusatzschacht für Kaffeepulver verarbeitet werden!!!!

Für Besitzer von Siebträgermaschinen 1. Wahl!!!

[weisvonnix]

Mein Angebot an Euch:

Wer mit dem Gedanken spielt sich einen Vollautomaten zu kaufen, egal ob Saeco, Jura (inkl. der Baugleichheiten AEG und Krups) oder Solis, kann mich gerne um Rat fragen!

[Radovan]

Was kann deine Kaffee- Maschine denn so alles?

[weisvonnix]

@ Radovan

ALLES!!!

Dieser Vollautomat verfügt über alle Vorteile der Magic de luxe und wird ergänzt durch eine Digitalanzeige, auf der Sie alle Bedien- und Gerätefunktionen exakt kontrollieren können. Für vollsten Kaffeegenuß ist die Wassertemeperatur individuell einstellbar. Ein zusätzliches Spül- und Reinigungsprogramm bietet darüber hinaus einen ganz besonderen Komfort. Es kann ebenso leicht ein kleiner Ristretto wie auch ein großer Espresso oder ein Schweizer Café Crème gemacht werden.

Siebträger -
Sieb für 1 oder 2 Tassen -
Verstellbares Mahlwerk ja
Kaffeepulvermenge pro Tasse 6 bis 9 g
Inhalt Bohnenbehälter 300 g
Inhalt Kaffeesatzbehälter 30 Portionen
Behälter für die zweite gemahlene Kaffeesorte ja
Tassenfüllmenge einstellbar ja
Höhenverstellbarer Kaffeeauslauf ja
Anzahl der Tassen pro Brühvorgang 1-2
Vorbrühsystem ja
Dampf für Cappuccino Schnelldampf
Heißwasser für Tee etc. ja
Automatischer Kaffeesatzauswurf ja
Tassenwärmer ja
Drehteller ja
In-Ta-Fil-System ja
entnehmbarer Wassertank/Inhalt 2,4l
Gehäuse Stahlblech / ABS-K.stoff
Abmessungen B/T/H 380/455/395
Gewicht 14 kg
Anschlußwerte W/V 1250/230
Farben chrom-schwarz
Kontrolleuchten
-Bohnenmangel
-Wassermangel
-Kaffeesatzbehälter
-Brühgruppenkontrolle
-Entkalkungsanzeige LCD-Dispaly

[TMB]

...und wieviel muß man dafür hinblättern ?

[weisvonnix]

Eine kleine Kaffeekunde:

Ristretto

Der Kleinste und Stärkste


Der "Kleinste" in der Espresso-Familie wird mit der gleichen Menge an gemahlenem Espressokaffee zubereitet wie der klassische Espresso. In der Regel verwendet man etwa sieben Gramm gemahlene Espressobohne und reduziert die Wassermenge. Infolgedessen ist der Ristretto sehr stark, enorm geschmackvoll und aromatisch.


Verkürzter Espresso mit 20-25 ml Wasser zubereitet




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Espresso




Der Klassiker


In Italien einfach "un caffè" genannt. Für gewöhnlich verwendet man etwa sieben Gramm gemahlenen Espressokaffee.


Ein Schuß (ca. 30 ml) Espresso, serviert in einer Espressotasse




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Caffè Lungo




Der Verlängerte


Espresso mit etwas mehr Wasser zubereitet gibt Caffè Lungo. In Österreich wird er auch "Verlängerter" genannt. Wieviel verlängert wird, ist reine Geschmackssache.



Espresso mit mehr Wasser, bis maximal 50 ml.




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Café Crème



Der Große aus der Schweiz


Kaffee auf "Schweizer Art" - Aufgrund der hellen Crema wird er im Schweizer Volksmund auch liebevoll "Schümli" genannt.


Eine Tasse Kaffee mit schöner, heller Crema.




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Café au lait




Der Vetter aus Frankreich


Da es die Franzosen nicht immer so ganz genau nehmen, wird er mal mit einem verlängerten Espresso, einem doppelten Espresso oder Filterkaffee mit heißer Milch zubereitet und in der typischen "bol" serviert




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Caffè Latte




Das Frühstücksgetränk


Ein doppelter Espresso wird in ein großes Glas oder eine große Tasse gegeben und mit heißer Milch aufgefüllt. Bei dieser Rezeptur wird wenig bis kein Milchschaum dazugegeben.


Doppelter Espresso im hohen Glas oder in der großen Tasse, aufgefüllt mit heißer Milch.




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Espresso Macchiato




Kräftig mit Milch

Auf den Espresso wird ein kleiner Schuß heiße Milch und etwas Milchschaum gegeben. Sein geflecktes Aussehen gibt ihm seinen Namen "Macchiato".

Espresso, aufgegossen mit einem kleinen Schuß heißer Milch und Milchschaum




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Cappuccino




Frisch unter die Haube

Der klassische italienische Cappuccino wird mit Espresso, Milch und Milchschaum zubereitet. Der echte Cappuccino wird keinesfalls mit Sahne serviert, sondern immer mit Milchschaum. Häufig wird die Milchschaumhaube mit Kakao bestäubt.

1/3 Espresso, 1/3 heiße Milch, 1/3 Milchschaum, serviert in der Cappuccinotasse




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Kapuziner




Cappuccino auf Wiener Art

Man bereitet einen verlängerten Espresso zu und gibt etwas heiße Milch darauf. Zum Abschluß wird das Getränk mit einer satten Sahnehaube bedeckt und manchmal mit Schokoraspeln verziert.

1/3 Espresso, 1/3 heiße Milch, 1/3 Sahnehaube.




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Caffè Corretto




Ein Schnäpschen in Ehren

Dieser Spruch scheint auch in Italien bekannt zu sein, denn findige Espressoliebhaber haben festgestellt, daß sich ein guter Espresso mit einem Schuß Grappa, Weinbrand oder auch Likör durchaus noch verbessern läßt.

Espresso "korrigiert" mit einem Schuß Grappa, Weinbrand, Sambuca oder Likör, serviert in der Espressotasse

[weisvonnix]

@tmb
Listenpreis: 1599,- für die Saeco Magic comfort +

Ich habe meine über das Internet für 1299,- bekommen!

[SchwarzeWitwe]

Mööönsch weisvonnix ...

einfach reinkopiert von saeco...
beschreib doch lieber mal, wie das schmeckt, was da rauskommt!

Was ist eigentlich ein ristretto?

Und wann kriegen wir was ab??

SchwarzeWitwe

[SchwarzeWitwe]

Oh, zu langsam gewesen!
mußte mir gerade unbedingt eine Tasse Kaffee holen, mir war plötzlich so danach...

SchwarzeWitwe

[TMB]

Uups !!
Bei der derzeitigen Lage eien Menge Holz.

Ich habe mir vor Jahren einmal einen Automaten von Krups gekauft (500,- DM, ohne Mahlwerk). Mußte ich unbedingt haben.
Nach vier Wochen intensiver Nutzung tendierte der Gebrauch gegen null und nun steht das Ding in meiner Küche rum.

Gruß
TMB

[weisvonnix]

@ TMB

Ja. das kenne ich! Aber! Ein schöner Espresso mit einem Schluck kaltem Wasser ist einfach was Wunderbares!!!!

Versuche es mal aufs Neue!

[Ronny@pcg]

@ wvn

ich habe seit einer woche auch eine saeco mit mahlwerk und muss sagen, ich bin begeistert

Davor hatte ich so eine Krups, mit zusätzlichem Espresso-Automat hat um die 500 mark gekostet, hatte einen Timer (den vermiss ich bei der Saeco) und war eigentlich ganz ok. Leider hat sie nach 5 Jahren den Geist aufgegeben.

Aber der Kaffee aus der Saeco schmeckt einfach besser.

Nur mit dem Glühweinaufwärmen, sehe ich noch Probleme

[weisvonnix]

@ Ronny

Eine Vienna in antrazit, stimmts!

PS: Mit dem Glühwein klappt es prima! Einfach das Rohr reinstecken! Das Dampfrohr versteht sich!!!

[weisvonnix]

@ Ronny

Die hier, gelle!

[Ronny@pcg]

Nee, die gibts mittlerweile nicht mehr, es ist das Nachfolge-Modell. Aber anthrazit stimmt.

[Ronny@pcg]

@ wvn

hast du diese komische paradingsbumsteil aus dem Zubehör zum Milschaufschäumen auch extra gekauft, oder ist das unnötig ?

Geschäumter Glühwein durch das Rohr ist bestimmt geil

Und weisst Du, was die Tassen kosten Bei mir war nur 1 dabei und die hab ich schon kaputt gemacht

[weisvonnix]

Meinst Du den Pannarello mit Cappuccinatore aus Plastik für 69,-


oder die Milchaufschäumdüse “Cappumore” für 115,-


Ich würde mir auf alle Fälle die Cappumore kaufen, wenn ich viel Cappuchino trinken würde! Ist supereasy und macht eine tolle Crema und lässt sich dazu noch besser reinigen als die Cappuccinatore aus Plastik.

Für gelegentliches Aufschäumen reicht der normale Pannarello (der ja am Gerät ist) vollkommen aus.

[Ronny@pcg]

Gut, ich glaube das teil brauch ich nicht nachkaufen, so oft schäum dann doch wieder keine Milch auf. Eigentlich ganz selten.

Aber die Tassen find ich klasse

[weisvonnix]

@ Ronny

Wenn Du manchmal was fallen lässt habe ich einen SUPERTIP für Dich!!!

Bei IKEA gibt es 6 Espressotassen (weiß) mit Unterteller für einen Fünfer!!!

Sie liegen gut in der Hand und sind relativ dünnwandig (ich mag das lieber weil dann der Espresso nicht so schnell kalt wird!)

Die SAECO Sammleredition kostet roundabout 130,- für 6 Tassen!!! Wer es braucht!!!

[Ronny@pcg]

@ wvn

dankeschön

Dann werde ich mich am Montag gleich mal auf den Weg zu Ikea machen.

130 mark sind mir zu happisch

[Ronny@pcg]

ich hab grad mal nachgeschaut, was meine eschenbach tassen gekostet haben.

Das sind 6 super schöne Tassen mit untertellen und löffeln, das set hat zusammen 69DM gekostet. Das ist schon alles aber nicht billig. 130 DM finde ich echt übertrieben, dafür kaufen sich manche 3 Kaffeemaschinen

[fstein007]

Gibt`s sowas auch für kakaotrinker

[weisvonnix]

Na ja, kosten normalerweise 9,90,- aber wegen "Knut" sind sie runtergesetzt!

Billige Espressotassen gibt es aber auch in jedem großen Supermarkt (Toom, Massa, Globus) usw.!

[weisvonnix]

@ fstein

Definitiv NEIN!

Kakao ist für diese Automaten nicht zu verarbeiten, weil die Kakaofette ALLES verkleben!!!

[Ronny@pcg]

@ wvn

was du alles weisst

[Radovan]

Schöner Thread ihr Kaffeetischisten.
Erinnert ein wenig an Loriot`s Staubsaugervertreter, mit Begriffen wie "Pannarello mit Cappuccinatore".
Hatte garnicht gedacht, daß es solchen Kult ums Kaffeetrinken gibt und nehme an, daß ich gleich euerer Verachtung anheimfalle, indem ich meine Art des Kaffeegenusses oute. Mir schmeckt am besten einfacher
löslicher Kaffe mit viel Milch!
Was ist zu tun? Könnte mich die SAECO heilen?

[Ronny@pcg]

@ radovan

die saeco könnte dich heilen

Als meine alte verreckt ist, also die Kaffeemaschine mein ich, hab ich knapp 2 wochen nur löslichen Kaffee gehabt, das war wirklich schlimm für mich.

[weisvonnix]

@ Radovan

Du wirst lachen, aber löslicher Kaffee hat was!!! Aber weist Du z.B. wie eine Tomate wirklich schmeckt???

Ich wußte es bis vor ca. 5 Jahren auch nicht! Als ich dann im Spätsommer in der Toscana Urlaub machte wußte ich es!

An einen Geschmack erinnert man sich ein Leben!!!

[anroha]

Meine Kaffeemaschine:

Kanne, Porzellanfilter mit Papiertüte, Pulver rein, Wasser drauf.

Meine Tomaten:

Im Garten. Toll. Klappt aber nur in halbwegs guten Sommern, da Mittelgebirge.

[weisvonnix]

Hoffentlich hat Dir mein Espresso geschmeckt, Tiefblau!

[Ronny@pcg]

ich hab mir auch grad noch einen espresso gegönnt

schon geil so ein teil

[weisvonnix]

......aus aktuellem Anlass ....