Innis & Gunn und Tullamore D.E.W. kombinieren schottische und irische Handwerkskunst und präsentieren neues Limited Edition Irish Whiskey Barrel Aged Stout

EDINBURGH, Schottland, February 19, 2018 /PRNewswire/ --

Zwei Pioniere des Brauerei- und Destillierhandwerks, Innis & Gunn und Tullamore D.E.W. Irish Whiskey, haben in ihrer ersten Zusammenarbeit mit Kindred Spirits ein Limited Edition Scottish Aged Stout kreiert, bei dem Fässer aus der Herstellung von dreifach destilliertem irischem Whiskey verwendet werden.

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Kindred Spirits reift in einem einzigartigen Fasslagerungsprozess, der vom Brauteam von Innis & Gunn entwickelt wurde. Die Fässer stammen aus der Produktion des feinsten, dreifach destillierten irischen Triple-Blend-Whiskeys von Tullamore D.E.W. Dadurch entsteht ein weiches und köstliches Scottish Stout, das mehr ist als die Summe seiner Teile.

Das Resultat ist ein einzigartiges Craft Stout, die perfekte Kombination aus dem vollmundigen Charakter der Innis & Gunn-Biere und dem süßen, würzigen, weichen Geschmack von Tullamore D.E.W. In dem ABV-Bier mit einem Alkoholgehalt von 6,1 % entdeckt man Noten von dunkler Schokolade und Kaffee neben einem Hauch von Vanille und Eiche.

Um ihr besonderes Gemeinschaftsprojekt Kindred Spirits zu feiern, wird einem weiteren Phänomen gedacht, das in der schottischen und irischen Kultur ebenso verankert ist wie Whiskey und Bier: der Musik. Zwei der erfolgreichsten Musikexporte aus jedem Land haben dabei ein traditionelles schottisches Volkslied gecovert.  Die irische Band Ash und Frightened Rabbit aus Schottland trafen sich bei einem Kindred Spirits in Edinburgh, der Heimatstadt von Innis & Gunn's, und haben die Kindred Sessions aufgenommen, die hier zu sehen sind: https://youtu.be/Opv7UCds_fM

Dougal Gunn Sharp, Gründe und Braumeister von Innis & Gunn, sagte:

"Die Schotten und die Iren sind kulturell und charakterlich durch starke, gemeinsame keltische Einflüsse geprägt, und daher fühlen wir uns mit Tullamore D.E.W. verbunden. Kindred Spirits ist ein Bier, das mehr ist als die Summe seiner Teile. Es ist ein Paradebeispiel für die beste schottische und irische Handwerkskunst. Durch die Kombination unseres einzigartigen Fass-im-Bier-Reifeprozesses mit Tullamores legendären Irish Whiskey-Fässern ist ein begeisterndes und einzigartiges Geschmackserlebnis entstanden, das sich von den herkömmlichen Stouts abhebt."