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Inhaltsstoffe McDonald's wird zwar nicht BIO aber...

27.09.2018, 14:27  |  1614   |   |   

In den USA hat man bei vielen Best-Sellers die Zusammensetzung so verändert, dass sie jetzt frei von künstlichen Konservierungsmitteln, Aromen und Farbstoffen sind.

Nach Angaben des Unternehmens wirken sich die Änderungen der Inhaltsstoffe auf fast zwei Drittel der Burger und Sandwiches von McDonald's und alle 14.000 US-Restaurants aus. Änderungen gibt es bei folgenden Produkten: Hamburger, Cheeseburger, Doppel-Cheeseburger, McDouble, Quarter Pounder mit Käse, Doppel-Quarter Pounder mit Käse und dem beliebten Big Mac.

Zu den problematischen Zutaten gehörten amerikanischer Käse, die Big Mac Special Sauce und einige Brötchen. Es wird nicht erwartet, dass die Preise für Menüs dadurch steigen. Die Höhe der Ausgaben des Unternehmens für den Wechsel war "minimal". Die Schnellrestaurantkette plant, die Kosten zu übernehmen, erklärte McDonald's USA-Präsident Chris Kempczinski.

"Wir wissen, dass Qualitätsentscheidungen für unsere Kunden wichtig sind, und diese jüngste positive Änderung unserer klassischen Burger zeigt unseren engagierten Weg, mit dem Kunden zusammenzuarbeiten und ein besseres McDonald's aufzubauen", sagte Kempczinski. Und weiter: "Die Kunden werden sicherlich immer anspruchsvoller, wenn es darum geht, zu wissen, was in ihren Lebensmitteln steckt".

Robert Derrington, Senior Analyst bei der Telsey Advisory Group, meint: "Sie versuchen, ihr Essen für ein breiteres Publikum relevanter zu machen". 

Jedoch ist man bei McDonald's noch nicht am Ziel angekommen, denn bis 2025 soll auf 100 Prozent frisches, nicht gefrorenes Rindfleisch umgestellt werden. Bei den Chicken McNuggets will man auf künstliche Konservierungsmittel verzichtet und es sollen nur noch Freilandeier verwendet werden.

Quelle:

WSJ

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McDonald's


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