Mehr Nachhaltigkeit beim Reisanbau

EDEKA unterstützt Anbauprojekte in Indien und Thailand - Seite 2

Werkzeugen pflügen die Bauern ihre Stoppelfelder inzwischen, anstatt sie
abzubrennen. Das reduziert die Luftverschmutzung, verbessert aber auch die
Bodenfruchtbarkeit sowie die Wasser- und Nährstoffaufnahme der Pflanzen.
Zusammen mit weiteren Maßnahmen wie Fruchtfolgen und Kompostierung der
Reishülsen fördern die Reisbauern umweltschonend die Qualität ihrer Felder und
erzielen nachfolgend auch höhere Erträge und Einkommen. Das führt zu
verbesserten Lebensbedingungen, ob bei Bildung oder Infrastruktur.

Mit dem Bio-Reis aus Indien und Thailand werden so insgesamt die Arbeits- und
Lebensbedingungen der Bauern und deren Familien sowie der lokalen Gemeinschaften
verbessert. Auch mit der Verpackung setzt EDEKA auf eine nachhaltigere Lösung:
Es handelt sich um eine FSC®-zertifizierte Papierverpackung, die für den
direkten Kontakt mit Lebensmitteln geeignet, nur mit wasserbasierten Tinten
bedruckt und für das Recycling über das Altpapier geeignet ist.

Zusätzlich zu ihrer Bio- bzw. Naturland-Zertifizierung tragen die drei
Reis-Produkte den WWF-Panda. Er hilft den Kunden nachhaltigere
Eigenmarkenprodukte beim Einkaufen schneller zu finden. Mit Panda ausgezeichnete
Produkte erfüllen vom WWF anerkannte, ökologische Standards und sind von
unabhängigen Organisationen geprüft und zertifiziert worden. Zudem prüft der WWF
bei Bio-Produkten vor Kennzeichnung zusätzlich die regionale Wasser- und
länderspezifische Sozialsituation.

* Studie des Capgemini Research Institute "Konsumgüter und Einzelhandel: Wie
Nachhaltigkeit die Verbraucherpräferenzen grundlegend verändert" (08.07.2020)

EDEKA führt weitere Projekte durch, die die nachhaltigere Produktion von
Lebensmitteln zum Ziel haben, oder fördert sie. Beispiele sind:

Projekt Bio-Garnelen in Indien und Bangladesh

https://www.edeka.de/nachhaltigkeit/nachhaltiges-sortiment/produkte/index.jsp

Projekt Handleinenfang von MSC/IPNLF-Thunfisch auf den Malediven

https://ots.de/TkaHbP

Zusammen mit dem WWF setzt EDEKA folgende Feldprojekte vor Ort in den
Anbaugebieten um:

EDEKA WWF Bananen-Projekt in Kolumbien und Ecuador

http://ots.de/9rIuXF

EDEKA WWF Zitrus-Projekt in Spanien

http://ots.de/01qxCc

Landwirtschaft für Artenvielfalt in Deutschland

http://ots.de/ZuVcli

EDEKA - Deutschlands erfolgreichste Unternehmer-Initiative

Das Profil des mittelständisch und genossenschaftlich geprägten EDEKA-Verbunds
basiert auf dem erfolgreichen Zusammenspiel dreier Stufen: Bundesweit verleihen
rund 3.700 selbstständige Kaufleute EDEKA ein Gesicht. Sie übernehmen auf
Einzelhandelsebene die Rolle des Nahversorgers, der für Lebensmittelqualität und
Genuss steht. Unterstützt werden sie von sieben regionalen Großhandelsbetrieben,
die täglich frische Ware in die EDEKA-Märkte liefern und darüber hinaus von
Vertriebs- bis zu Expansionsthemen an ihrer Seite stehen. Die Koordination der
EDEKA-Strategie erfolgt in der Hamburger EDEKA-Zentrale. Siesteuert das
nationale Warengeschäft ebenso wie die erfolgreiche Kampagne "Wir lieben
Lebensmittel" und gibt vielfältige Impulse zur Realisierung
verbundübergreifender Ziele. Mit dem Tochterunternehmen Netto Marken-Discount
setzt sie darüber hinaus erfolgreiche Akzente im Discountgeschäft.
Fachhandelsformate wie BUDNI oder NATURKIND, online-basierte Lieferdienste und
das Großverbrauchergeschäft mit dem EDEKA Foodservice runden das breite
Leistungsspektrum des Unternehmensverbunds ab. EDEKA erzielte 2019 mit rund
11.200 Märkten und 381.000 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern einen Umsatz von
55,7 Mrd. Euro. Mit rund 18.300 Auszubildenden ist EDEKA einer der führenden
Ausbilder in Deutschland.

Pressekontakt:

EDEKA ZENTRALE Stiftung & Co. KG
Unternehmenskommunikation
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