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#HoneyBeFair Von der Wabe bis ins Glas - fair, transparent, klimaneutral / Bis auf einen gibt es nun alle GEPA-Honige in zertifizierter Bio-Qualität (FOTO)

Nachrichtenagentur: news aktuell
07.04.2021, 19:45  |  131   |   |   

Wuppertal (ots) - #HoneyBeFair - Honig gehört zu den ersten und beliebtesten
Produkten im Fairen Handel. Das Naturprodukt leistet einen wichtigen Beitrag zur
Artenvielfalt und zum Klimaschutz. Als Pionier im Fairen Handel hat die GEPA ihr
Honig-Sortiment erneuert - es ist jetzt von der Wabe bis ins Regal klimaneutral.

Bis auf einen gibt es nun alle GEPA-Honige in zertifizierter Bio-Qualität.

Durch den Fairen Handel haben die Mitglieder der Imkergenossenschaften,
beispielsweise aus Mexiko und Guatemala, die Chance auf ein besseres Leben und
Zusatzeinkünfte. Da die Bienenhaltung wenig Ressourcen erfordert - was
Landnutzung, Materialeinsatz oder Wasserverbrauch angeht, können die Imker*innen
damit auch die Abhängigkeit von anderen Produkten wie etwa Kaffee verringern.
Außerdem trägt die Bestäubungsleistung der Bienen zur weltweiten
Ernährungssicherheit nicht nur der Imkerfamilien bei.

Honig und Klimagerechtigkeit

"Mit dem neuen Honig-Sortiment startet auch der mehrjährige GEPA-Schwerpunkt
Klimagerechtigkeit unter dem Motto ,#ClimateJusticeNow'. Klimaneutralität ist
ein wichtiger Teil der Klimagerechtigkeit", so GEPA-Geschäftsführer Marke und
Vertrieb, Peter Schaumberger , "und daher haben wir uns dafür eingesetzt, dass
das gesamte Honig-Sortiment jetzt von der Ernte und Produktion bei unseren
Handelspartner*innen bis ins Regal in Deutschland klimaneutral ist: also von der
Wabe bis ins Glas! Klimagerechtigkeit geht noch darüber hinaus und ist für uns
untrennbar mit Handelsgerechtigkeit verbunden", erklärte der
GEPA-Geschäftsführer. "Denn die Klimakrise trifft die am härtesten, die am
wenigsten dazu beigetragen haben, die Kleinbäuer*innen und Imker*innen."

"Der Klimawandel hat globale Auswirkungen", so Lucas Silvestre Garcia,
Geschäftsführer von GEPA-Honig-Partner Guaya'b (Guatemala) . "Das Wachstum der
nektar- und pollenproduzierenden Pflanzen wird gestört und damit auch das
Verhalten der Bienen. Als Partner der GEPA konnten wir die Wiederaufforstung mit
bienenfreundlichen und blütenreichen Pflanzenarten fördern."

Hochwertiges und vielfältiges Honig-Sortiment

"Mit der Umstellung auf Bio, angepassten verbraucherfreundlichen Glasgrößen,
neuem attraktivem Design und einer großen Geschmacksvielfalt von flüssig bis
cremig, Sorten- oder Mischhonig ist für jede und jeden vom Einpersonenhaushalt
bis zur Familie etwas dabei", erklärte Alexandra Bleuel,
GEPA-Sortimentsmanagerin Honig . "Beim Honig-Trio - einem Geschenkset in
125-Gramm-Gläsern - haben wir die Verpackung auf Karton umgestellt -
nachhaltiger und zusätzlich noch bruchsicherer".
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