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HUISON für "Vier Erfindungen" und "Vier staatliche Patente" für Original-DHA-Milchprodukte ausgezeichnet

Xiamen, China (ots/PRNewswire) - HUISON ist für "Vier Erfindungen" und den
Erhalt von "Vier staatlichen Patenten" für seine Original-DHA-Milchprodukte
ausgezeichnet worden:

1. Algenarten-Patent ZL 201710398286.7: ein Stamm von
Docosahexaensäure-produzierenden Pilzen und seine Anwendung; Erhalt des Patents
für die gentechnische Entwicklung von Algen in den Vereinigten Staaten und
Japan;

2. Gär-Patent ZL 200910130628.2: Verfahren zur fermentativen Herstellung von DHA
durch Hochdichtekultur von Schizochytrium sp;

3. Verarbeitungs-Patent ZL 201010281458.0: Mikroalgen-Vollzellpulver für eine
hohe Ergiebigkeit von DHA-Milch bei Säugetieren und für das
Herstellungsverfahren;

4. Zuchtpatent ZL 201810297773.9: Anwendung von Schizochytrium sp. und seine
Zubereitung zur Erhöhung des DHA-Gehalts in der Milch von Wiederkäuern; Erhalt
der Zuchtpatente in den Vereinigten Staaten und Australien.

Original-DHA-Reinmilch - "Ursprünglich und leicht absorbierbar"

Muttermilch ist reich an DHA, während Milch so gut wie kein DHA enthält. Daher
erhöhen die meisten Molkereien den DHA-Gehalt ihrer Produkte durch den Zusatz
von Fischöl oder Algenöl. Der Nachteil ist, dass es bei der Verarbeitung des
Produkts leicht zu Oxidation und Ranzigwerden kommt, was zu einem fischigen und
holzigen Aroma führt, das wiederum den Wohlgeschmack der Milch beeinträchtigt.
Gleichzeitig haben die Oxidationsprodukte negative Auswirkungen auf die
Gesundheit der Verbraucher. Aus diesem Grund sind der Schutz eines komplexen
Antioxidanziensystems und die Maskierung des Geschmacks erforderlich, was die
Komplexität und die Kosten der Produktformulierung erhöht.

Mikroalgen-Biomasse (Schizochytrium sp.) ist ein Einzelfuttermittel, das reich
an DHA ist und durch Fermentation, Abtrennung und Trocknung von Schizochytrium
sp. hergestellt wird. Durch die Fütterung von Kühen mit leicht absorbierbarer
Mikroalgen-Biomasse (Schizochytrium sp. HS01) von HUISON® kann der DHA-Gehalt in
der Milch deutlich erhöht und stabilisiert werden, und das Verhältnis von
Verhältnis von Omega-3- zu Omega-6-Fettsäuren wird verbessert, was zu einer
höheren Milchqualität führt. Original DHA-Reinmilch bedeutet, dass die Milch
bereits beim Melken DHA enthält. Der Prozess ähnelt dem von stillenden Müttern,
die über ihre Ernährung DHA-reiche Nährstoffe zu sich nehmen, es also auf
natürliche Weise aufnehmen und in Milchfett umwandeln. Weitere Studien haben
gezeigt, dass sich 52,82 % der DHA in der sn-2-Position der Triglyceride
befinden, ein Gehalt, der dem der Muttermilch ähnlich ist. Original
DHA-Reinmilch kann zu einer Vielzahl von Milchprodukten verarbeitet werden, die
in Bezug auf Aroma, Geschmack und physikalisch-chemische Eigenschaften mit
herkömmlicher Milch mithalten können.

HUISON ist ein staatliches High-Tech-Unternehmen, das sich auf die mikrobielle
Fermentation und die industrielle Herstellung von DHA spezialisiert hat.

View original content: https://www.prnewswire.com/news-releases/huison-fur-vier-
erfindungen-und-vier-staatliche-patente-fur-original-dha-milchprodukte-ausgezeic
hnet-301698717.html

Pressekontakt:

ssc@chinahuison.com

Weiteres Material: http://presseportal.de/pm/167229/5390337
OTS: Huison Biotech


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Nachrichtenagentur: news aktuell
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