Gesundheitsschädliche Bakterien in Wraps aus dem Kühlregal

Hamburg (ots) - Für den spontanen Hunger unterwegs gibt es die Snacks überall zu
kaufen: Wraps to go aus den Kühlregalen der Discounter und Supermärkte, gefüllt
mit Hühnchen, Käse, Soße und etwas Krautsalat zu Preisen von 1,99 bis 2,19 Euro.
Doch eine Stichprobe des NDR-Verbrauchermagazins "Markt" zeigt: manche Produkte
können zu gesundheitlichen Problemen führen.

Das NDR Verbrauchermagazin "Markt" hat fünf der beliebten Snacks bei Penny,
Lidl, Aldi, Rewe und Edeka gekauft und durch ein unabhängiges Labor untersuchen
lassen. Ergebnis: Die Wraps der Discountern Aldi und Penny waren auffällig, das
Labor warnt vor dem Verzehr.

In dem Wrap von Aldi stellt das Labor fest, dass der Warnwert für Bacillus
Cereus überschritten ist. Ein Bakterium, dass schon nach kurzer Zeit nach dem
Verzehr zu Erbrechen oder Durchfall führen kann.

"Der dürfte eigentlich meiner Meinung nach so nicht mehr auf dem Markt sein",
warnt die staatlich geprüfte Lebensmittelchemikerin Monika Dust vom Labor
"my-lab", die die Produkte für den NDR untersucht hat.

Der Verkauf ist jedoch trotz der Überschreitung des Warnwertes rechtlich
zulässig.

Aldi Nord schreibt dem NDR in einer Stellungnahme dazu:

"Zum genannten Produkt wurden bei Kontrollen unseres Lieferanten keine
Auffälligkeiten festgestellt. Kundenbeschwerden liegen uns nicht vor."

In einer Probe aus einem Penny-Markt war der Richtwert der Gesamtkeimzahl
überschritten und darf trotzdem im Handel bleiben.

Penny schreibt an "Markt": Die Keimzahl sei

,, (...)auf die natürliche Mikroflora der frischen Zutaten in unseren Wraps
zurückzuführen."

und ihre Produkte seien

"(...) unter strengen hygienischen Bedingungen produziert und regelmäßig durch
unabhängige Labore auf ihre Qualität und Sicherheit geprüft."

Mehr zu dem Thema in der Sendung "Markt": Am Montag, den 16.09.2024, um 20.15
Uhr im NDR Fernsehen.

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