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Die toskanische Küche für den ausgefallenen Geschmack

Eine besondere Form der Kücheneinrichtung ist die toskanische Küche, die eher dem ländlichen Stil denn den modernen Küchen zuzuordnen ist. In der Tat eine außergewöhnliche Küchengestaltung.

Die Italiener haben ihre ganz eigene Mentalität, die sich deutlich von der deutschen Lebensweise unterscheidet. Sie leben ihren eigenen Rhythmus und bereiten ihre eigenen ganz typischen Speisen zu. So sehr sich die italienische Lebensart von der deutschen unterscheidet, so sehr weichen selbst die Kücheneinrichtungen von der Zweckmäßigkeit deutscher Küchenmodelle ab. Eine toskanische Küche hat eher einen ausgesprochen ländlichen Charakter und ist absolut nicht mit deutschen Küchen vergleichbar. Wie bei Pasta & Co. gibt es aber auch hierzulande zahlreiche Anhänger dieses außergewöhnlichen und typischen Stils. Die toskanische Küche besteht nicht immer nur aus einer Küchenzeile, bei der die einzelnen Schränke aneinandergereiht und miteinander verbunden sind. Die Schränke stehen vielmehr häufig einzeln und durch zierende Elemente voneinander getrennt im Raum. Diese zierenden Elemente können durchaus auch schmale Wände sein, die die einzelnen Schränke voneinander trennen. Das mag vielen Menschen gerade in der Küche nicht zweckmäßig genug erscheinen. Sie ziehen deshalb lieber die gute alte Einbauküche vor, in der sämtliche Geräte fest eingebaut und häufig hinter den verschiedenen Fronten versteckt sind. Die toskanische Küche ist generell viel offener gehalten. Glaselemente zieren Schränke, die nicht selten auch über einen Rundbogen verfügen. Alle Gestaltungselemente, die man allgemein in der Umgebung vorfindet, zieren in der Regel auch die Küchen der Toskana. Mitunter verschwinden hier sogar ganze Schrankreihen hinter einer Mauer. Das heißt, die Schränke bestehen aus Stein. Lediglich die Türen sind aus Holz gefertigt und verdecken den dahinter liegenden Stauraum. Die Oberflächen bestehen aus Stein oder Fliesen. Eine toskanische Küche vermittelt immer einen rustikalen Stil, der sie zudem sehr robust erscheinen lässt. Für diese Art von Küchen werden die verschiedensten Materialien verwendet, wobei der Werkstoff Holz in einer besonders edlen Form und in verschiedenen Farbtönen dabei am häufigsten zur Anwendung kommt.

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