Lupinenballaststoffprodukt von WOA bereit für Kommerzialisierung

HÖHEPUNKTE

 

-          Wide Open Agriculture gibt die Marktreife eines neuen Lupinenballaststoffprodukts bekannt, das den wachsenden Markt für Ballaststoffe anpeilt.

 

-          Lupinenballaststoffe haben eine einzigartige Zusammensetzung, die ihnen die Eigenschaften von sowohl unlöslichen als auch löslichen Ballaststoffen verleiht, die Viskosität verbessert und einer breiten Palette von Lebensmitteln und Getränken Stabilität, Mundgefühl und sensorische Eigenschaften verleiht.

 

-          Der neutrale Geruch, der Geschmack, die helle Farbe und die weiche Textur ermöglichen es, den Ballaststoff als „unsichtbaren“ Ballaststoff mit hoher Sättigungswirkung und präbiotischer Funktion zu integrieren.

 

-          Es ist davon auszugehen, dass sich die Kommerzialisierung der Lupinenballaststoffe positiv auf den Umsatz und die Margen der deutschen Einrichtung von WOA auswirken wird, indem ein Abfallprodukt in einen Cashflow verwandelt wird.

 

8. April 2024 / IRW-Press / – Wide Open Agriculture Limited (ASX: WOA, „Wide Open Agriculture“ oder das „Unternehmen“) freut sich bekannt zu geben, dass das Unternehmen nach einem umfassenden Forschungs- und Entwicklungsprogramm in Zusammenarbeit mit einem führenden europäischen Anbieter von Technologien auf pflanzlicher Basis die Marktreife seines Lupinenballaststoffprodukts erreicht hat.

 

Lupinenballaststoffe sind eine Alternative zu herkömmlichen Ballaststoffen auf dem Markt, der laut aktuellen Prognosen bis 2032 ein Volumen von 16,3 Milliarden USD erreichen wird.1

 

Das Lupinenballaststoffprodukt des Unternehmens hat eine einzigartige Zusammensetzung, die ihm die Eigenschaften von sowohl unlöslichen als auch löslichen Ballaststoffen verleiht – mit einem hohen Wasser- und Ölbindungsvermögen, was zu einer verbesserten Viskosität, Stabilität und einem besseren Mundgefühl in einer Vielzahl von Produkten beiträgt.   Das Unternehmen hat erfolgreich ein mit Lupinenballaststoffen angereichertes Brot als Machbarkeitsnachweis entwickelt.