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B.R.A.I.N. Biotechnology Research And Information Network AG: BRAIN, AnalytiCon und Roquette unterzeichnen eine strategische Partnerschaft zur Entwicklung einer neuen Generation natürlicher Süßstoffe (deutsch)

B.R.A.I.N. Biotechnology Research And Information Network AG: BRAIN, AnalytiCon und Roquette unterzeichnen eine strategische Partnerschaft zur Entwicklung einer neuen Generation natürlicher Süßstoffe

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Schlagwort(e): Kooperation

B.R.A.I.N. Biotechnology Research And Information Network AG: BRAIN,

AnalytiCon und Roquette unterzeichnen eine strategische Partnerschaft zur

Entwicklung einer neuen Generation natürlicher Süßstoffe

29.08.2016 / 08:30

Für den Inhalt der Mitteilung ist der Emittent verantwortlich.

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BRAIN, AnalytiCon und Roquette unterzeichnen eine strategische

Partnerschaft zur Entwicklung einer neuen Generation natürlicher Süßstoffe

- Die drei Partner des DOLCE-Konsortiums stellen sich der Heraus-

forderung, neue Konzepte im Bereich Zucker und Süßstoffe in

verschiedenen Märkten und Anwendungen zu entwickeln

- Viele der größten Fortune 500 Konsumgüterprodukt-Unternehmen haben ein

starkes Interesse auf diesem Gebiet

Zwingenberg und Potsdam (Deutschland) und Lestrem (Frankreich), 29. August

2016: Das Bioökonomie-Unternehmen BRAIN AG (ISIN DE0005203947 / WKN

520394), der Naturstoffspezialist AnalytiCon Discovery GmbH und Roquette,

ein Marktführer für Inhaltsstoffe für Speziallebensmittel aus pflanzlichen

Rohmaterialien, haben heute eine strategische Partnerschaft mit dem Namen

DOLCE bekannt gegeben. Innerhalb dieses einzigartigen Konsortiums werden

die Partner gemeinsam natürliche Süßstoffe und Süßgeschmacks-verstärker mit

dem Ziel entwickeln, eine Zucker- und Kalorienreduktion in einer Vielzahl

von Nahrungsmitteln und Getränken zu erreichen. Diese Innovationen werden

dem globalen Markt zugutekommen und die dringenden Bedürfnisse hinsichtlich

des natürlichen Zuckeraustausches adressieren.

Im stetigen Bestreben nach Innovationen beabsichtigt Roquette innerhalb des

DOLCE-Konsortiums von der proprietären Screening-Technologie der BRAIN

sowie AnalytiCons Zugang zur einzigartigen Vielfalt von Naturstoffen,

isoliert aus essbaren Pflanzenmaterialien, zu profitieren. Roquette wird in

der späten Phase der Partnerschaft die Entwicklung, die Produktion und

Belieferung der Inhaltstoffe für verschiedene Märkte und Anwendungsgebiete

übernehmen.

Das Ziel des DOLCE-Konsortiums ist die Entwicklung von neuartigen

natürlichen Süßgeschmacksverstärkern und Süßstoffen. Damit soll es

gelingen, die Ernährung durch optimierte Lebensmittelzubereitungen zu

verbessern. Parallel dazu wird eine an die globalen Kunden gerichtete

Markenstrategie mit den neuen Konzepten aufgestellt. Viele der größten

"Fortune 500" Konsumgüterprodukt-Unternehmen haben ein nachhaltiges

Interesse an diesem Themenkomplex und es wird erwartet, dass der Markt für

Konsumgüter und Getränke von der Entwicklung dieser neuen Süßungsmittel

profitiert.

"Es gibt einen großen Bedarf für natürliche Süßungsmittel auf dem Gebiet

der Nahrungsmittel und Getränke, um so den Kaloriengehalt in

Lebensmittelzubereitungen zu reduzieren", stellt Thierry Marcel, Executive

Vice President R&D bei Roquette, fest. "Wir sind sehr zuversichtlich, dass

dieses DOLCE-Konsortium einen richtungsweisenden Erfolg in der Entwicklung

neuartiger Süßstoffe erzielen und einen bisher nicht ausreichend bedienten

Marktbedarf für alternative Lösungen im Bereich natürlicher Süßungsmittel

adressieren wird."

"Das DOLCE-Programm verfolgt das Ziel, mit der neuen Generation von

Süßungsmitteln einen attraktiven Wertzuwachs bei den DOLCE-Akteuren zu

induzieren. Diese Süßungsmittel-Innovationen werden uns interessante

Möglichkeiten für Produkte in verschiedenen Märkten der

Konsumgüterindustrie ermöglichen. Wir sind hoch erfreut, dass sich

Roquette, einer der weltweit führenden Anbieter von

Lebensmittelinhaltsstoffen, für BRAIN und unserem Tochterunternehmen

AnalytiCon als wichtige Partner für die Herstellung natürlicher Süßstoffe

entschieden hat, um diese Aufgabe gemeinsam zu bewältigen", führt Dr.

Jürgen Eck, CEO der BRAIN, aus.

"Gemeinsam mit Roquette werden wir als Konsortium dieses Programm starten

und so die Entwicklung von Süßstoffen in verschiedenen Märkten und

Anwendungsgebieten steuern. Dabei werden wir auch aktiv eine

marktübergreifende Markenstrategie für die neuen Konzepte vorantreiben

sowie die Bedürfnisse der Konsumenten von Lebensmitteln und Getränken nach

natürlichen Süßungsmitteln bedienen", sagt Dr. Martin Langer, Executive

Vice President Corporate Development bei der BRAIN.

"Die Kombination der Screening-Technologie der BRAIN, der Erfahrung mit dem

Zugang zum Werkzeugkasten der Natur zur Identifizierung und Entwicklung

neuer Lösungen, zusammen mit der Verfügbarkeit der Naturstoffbibliothek von

AnalytiCon ist einzigartig und wird uns den Zugang zu einer neuen

Generation natürlicher Süßstoffe und Süßgeschmacksverstärkern ermöglichen",

erklärt Dr. Lutz Müller-Kuhrt, CEO der AnalytiCon.

Diese DOLCE-Allianz wird einen Brückenschlag zwischen der Identifizierung &

Entwicklung (BRAIN und AnalytiCon), Formulierung & Produktion (Roquette)

und Marketing & Verkauf (Konsumgüterprodukt-Unternehmen) von innovativen

Süßungsmitteln in verschiedenen Segmenten im Bereich Lebensmittel und

Getränke ermöglichen, was neue Chancen in verschiedenen Feldern der

Konsumgüterindustrie eröffnet.

Laut eines kürzlich auf der Website marketsandmarkets.com publizierten

Berichts wird der Markt für Zuckerersatzstoffe im Jahr 2015 auf 13,26 Mrd.

US$ taxiert und es wird erwartet, dass bis ins Jahr 2020 etwa 16,53 Mrd.

US$ erreicht werden, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate

von 4,5% entspräche. In Bezug auf das Volumen an Zuckerersatzstoffen werden

17,03 Mio. Tonnen bis 2020 vorhergesagt. Es gibt einen stetig wachsenden

Bedarf an neuen Konzepten mit natürlichen Süßstoffen, welche auf eine

gesunde Art und Weise den Süßgeschmack von Zucker nachahmen. Der globale

Markt für hochpotente Süßstoffe wurde gemäß einer Studie der Credit Suisse

aus dem Jahr 2013 mit jährlich 1,2 Mrd. US$ berechnet. Gemäß einer Studie

von Lux Research machen Zuckerersatzstoffe heutzutage bereits 22% des

gesamten Süßstoffmarktes aus, wobei natürliche Süßstoffalternativen nur 1%

davon repräsentieren. Im Zuge des Trends zu natürlichen und gesunden

Inhaltsstoffen, haben diese natürlichen Alternativen das Potenzial,

zwischen 2 und 25% der gesamten Saccharose in produktübergreifenden

Kategorien wie Backwaren, Cerealien, Getränke und Konfektwaren zu ersetzen.

Kontakt:

B.R.A.I.N

Biotechnology Research And Information Network AG

Dr. Martin Langer

Unit Head Corporate Development

Darmstädter Str. 34-36

64673 Zwingenberg, Germany

Tel.: [phone]

Fax: [phone]

E-Mail: [e-mail]

www.brain-biotech.de

Roquette

Carole Petitjean

Managerin für Außenkommunikation

25 allée Vauban - CS80213

59564 La Madeleine Cedex

France

Tel: [phone]

E-mail: [e-mail]

www.roquette.com

Über BRAIN:

Die BRAIN AG gehört in Europa zu den technologisch führenden Unternehmen

auf dem Gebiet der industriellen Biotechnologie, der Kerndisziplin der

Bioökonomie. So identifiziert BRAIN bislang unerschlossene, leistungsfähige

Enzyme, mikrobielle Produzenten-Organismen oder Naturstoffe aus komplexen

biologischen Systemen, um diese industriell nutzbar zu machen. Aus diesem

"Werkzeugkasten der Natur" entwickelte innovative Lösungen und Produkte

werden bereits erfolgreich in der Chemie sowie in der Kosmetik- und

Nahrungsmittelindustrie eingesetzt. Das Geschäftsmodell der BRAIN steht

heute auf zwei Säulen: "BioScience" und "BioIndustrial". Die Säule

"BioScience" umfasst das - zumeist auf exklusiver Basis abgeschlossene -

Kollaborationsgeschäft der BRAIN AG mit Industriepartnern wie z.B. BASF,

Ciba, Clariant, Evonik, DSM, Genencor, Henkel, Nutrinova, RWE, Sandoz,

Schering, Südzucker und Symrise, um nur einige zu nennen. Die zweite Säule

"BioIndustrial" umfasst die Entwicklung und Vermarktung von eigenen

Produkten und aktiven Produktkomponenten der BRAIN. Die Gruppe erreichte

eine gesamte operative Leistung etwas 25,7 Mio. EUR im Finanzjahr 2014/2015

und beschäftigte circa 220 Mitarbeiter.

www.brain-biotech.de

Über AnalytiCon Discovery

Die international agierende AnalytiCon Discovery GmbH ist der globale

Marktführer auf dem Gebiet der Naturstoff (NP)-Bibliotheken mit vollständig

aufgeklärten Strukturen. Mit 60 Mitarbeitern am Potsdamer Biotech-Campus,

bietet AnalytiCon Dienstleistungen für jede Phase der Versorgungskette für

NP-basierte Wirkstoffentdeckung und Entwicklung an. Das Unternehmen bietet

die gesamte Spanne von Serviceleistungen für die schnelle Entwicklung von

NP-basierten Leitstrukturen, von der Lieferung der Rohmaterialien bis zur

Fermentation, der Isolierung und Strukturaufklärung im Hochdurchsatz bis

hin zur NP-basierten medizinischen Chemie. Das von AnalytiCon angewendete

innovative Technologiekonzept führte zu hochkarätigen Verträgen mit

Unternehmen aus der pharmazeutischen, Lebensmittel und Kosmetikindustrie in

Europa, USA und Japan. Mit der Zeit erlangte das Unternehmen Zugang zu 15%

aller weltweit bekannten Naturprodukte, sowie zu tausenden bisher nicht

veröffentlichten Strukturen. AnalytiCon hat außerdem das BIOS-Konzept

(Biology Oriented Synthesis) etabliert, eine Technologie zur Entwicklung

und Produktion fokussierter kombinatorischer Stoffbibliotheken basierend

auf seltenen Kernstrukturen, welche bioaktive strukturelle Elemente

enthalten (Nat-DiverseTM).

www.ac-discovery.com

Über Roquette

ROQUETTE "Wohlbefinden steigern durch das Beste der Natur"

Als familiengeführte Gruppe dient Roquette Kunden weltweit und ist führend

bei Lebensmittel -Spezialinhaltstoffen und pharmazeutischen Hilfsstoffen.

Die Produkte und Konzeptlösungen der Gruppe schaffen einen nachgewiesenen

technologischen Nutzen für Ernährung und Gesundheit, maßgeschneidert für

die Pharma-, Ernährungs-, Lebensmittelindustrie und für ausgewählte Märkte.

Das Angebot von Roquette wird aus pflanzenbasierten Rohmaterialien wie

Mais, Weizen, Kartoffeln und Erbsen produziert. Seit seiner Gründung vor

über 80 Jahren beruhte das Wachstum der Gruppe auf Innovation, Leidenschaft

für die Aufgaben und der Verpflichtung Ziele zu erfüllen.

Roquette ist in über 100 Ländern tätig, erwirtschaftet einen Umsatz von

etwa 3,3 Mrd. Euro und beschäftigt derzeit mehr als 8000 Mitarbeiter

weltweit.

www.roquette.com

Text:

Den Text der Pressemitteilung finden Sie bitte auch auf www.brain-

biotech.de

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29.08.2016 Veröffentlichung einer Corporate News/Finanznachricht,

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Sprache: Deutsch

Unternehmen: B.R.A.I.N. Biotechnology Research And Information

Network AG

Darmstädter Straße 34-36

64673 Zwingenberg

Deutschland

Telefon: [phone] / 9331-0

Fax: [phone] / 9331-11

E-Mail: [e-mail]

Internet: www.brain-biotech.de

ISIN: DE0005203947

WKN: 520394

Börsen: Regulierter Markt in Frankfurt (Prime Standard);

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