Gastronomien für hervorragende Nachhaltigkeitskonzepte ausgezeichnet / METRO Preis für nachhaltige Gastronomie 2023 verliehen (FOTO)

Düsseldorf (ots) -

- Am 17. April wurde der METRO Preis für nachhaltige Gastronomie auf der
Preisverleihung in der Bonner Rohmühle durch Frank Jäniche, Geschäftsführer
Vertrieb METRO Deutschland, verliehen.
- Erstplatziert ist das Ronja im Ringlokschuppen aus Mülheim an der Ruhr, der
zweite Platz geht an das lauschig lokal aus Flensburg und der dritte
Preisträger ist das Kopps aus Berlin. Der Sonderpreis als Pionier der
Nachhaltigkeit geht an den Cassius Garten in Bonn.
- Patrick Rothkopf, Präsident des DEHOGA Nordrhein-Westfalen, betonte die
Wichtigkeit von nachhaltigem Handeln in der Gastronomie sowie die
Bereitschaft, sich insbesondere in herausfordernden Zeiten weiterzuentwickeln
und innovative Wege zu gehen.
- 2024 startet der neue METRO GastroPreis in den drei zukunftsweisenden
Kategorien Digitalisierung, Nachhaltigkeit und Team.
- Der METRO Preis für nachhaltige Gastronomie geht im METRO GastroPreis auf.

Bereits zum fünften Mal hat METRO den Preis für nachhaltige Gastronomie
verliehen. Ausgezeichnet wurden Gastronomiebetriebe für ihre kreativen
nachhaltigen Konzepte und Initiativen. Erster Preisträger ist das Restaurant
Ronja im Ringlokschuppen aus Mülheim an der Ruhr, den zweiten Platz erreicht das
lauschig lokal aus Flensburg und Drittplatzierter ist das Kopps aus Berlin. Das
Restaurant Cassius Garten aus Bonn freut sich über den Gewinn des Sonderpreises
als Pionier der Branche in puncto Nachhaltigkeit. Die Gewinnerinnen und Gewinner
des METRO Preises für nachhaltige Gastronomie 2023 nahmen ihre Auszeichnung bei
einer feierlichen Preisverleihung in der Bonner Rohmühle entgegen.

Die Gewinnerinnen und Gewinner des METRO Preises für nachhaltige Gastronomie
2023 wurden am Mittwoch in Bonn zur offiziellen Preisverleihung von METRO
empfangen. Frank Jäniche, Geschäftsführer Vertrieb METRO Deutschland, begrüßte
die diesjährigen Preisträgerinnen und Preisträger, die Jurymitglieder und die
DEHOGA-Gäste und zeichnete im Anschluss die Gewinnerinnen und Gewinner aus: Ein
METRO Einkaufsguthaben in Höhe von 1.000 Euro bis 3.000 Euro, einen DEHOGA
Umweltcheck sowie eine Urkunde gingen neben Ruhm und Ehre an das Ronja im
Ringlokschuppen aus Mülheim an der Ruhr, das lauschig lokal aus Flensburg sowie
das Kopps aus Berlin, das kurz nach Wettbewerbsende nach über zehn Jahren seinen
Betrieb eingestellt hatte. Ebenso wurde der Cassius Garten aus Bonn als
Sonderpreisträger geehrt und erhielt ein METRO Einkaufsguthaben in Höhe von 500
Euro sowie einen DEHOGA Umweltcheck und eine Urkunde. Ein besonderer Dank ging
außerdem an die neunköpfige Jury, die mit Fachexpertise und viel Einsatz aus den
besten zehn Bewerbungen die Gastronomiebetriebe mit den drei überzeugendsten