Chinas größte Weinbauregion hat große Pläne - Seite 2

Partien von hochwertigem Ningxia-Wein auf den Markt gebracht.

Bis zum Jahr 2020 haben mehr als 1.000 Weinvarianten von 50 lokalen Chateaus
hochrangige Weinwettbewerbe auf der ganzen Welt gewonnen. Der Wein von Ningxia
wurde in mehr als 20 Länder und Regionen exportiert.

Traumland für Winzer

Liao Zusong, 35, Chef-Winzer des Xige Estate, einem Chateau in Ningxia, kehrte
2014 von einer australischen Weinfarm zurück. Er hatte am gesamten
Weinherstellungsprozess teilgenommen - vom Bau des Weinbergs und der
Weinkellerei von Xige bis hin zur Entwicklung von Weinherstellungstechniken.

"Ich möchte ein Winzer sein, der die gesamte Produktionskette vom Traubenanbau
bis zur Weinbereitung kennt", erklärte Liao.

Xige verfügt heute über 1.333 Hektar Weinberge mit einem jährlichen Ertrag von
mehr als 1 Million Flaschen. "Ich glaube, dass wir den besten Wein für Kunden im
ganzen Land und sogar in der ganzen Welt produzieren können", so Liao.

In der Zwischenzeit hat die Regierung von Ningxia auch Winzer aus weltberühmten
Weinregionen eingeladen, in der Branche zu arbeiten, um lokale Weinmarken
aufzupolieren und die Weinherstellung zu verbessern. Bislang sind 60 Winzer aus
23 Ländern und Regionen nach Ningxia gekommen.

Boomender Wein-Tourismus

Zhao Liang, ein Tourist und Weinkenner aus Peking, fuhr mit seinen Freunden den
ganzen Weg zum Weingut Xige. "Ich war schon auf vielen ausländischen Weingütern,
aber ich bin immer noch beeindruckt vom Geschmack des Ningxia-Weins und der
fortschrittlichen Produktionslinie der lokalen Weingüter", erläuterte er.

"Das Chateau liegt auch in der Nähe vieler Touristenziele. Es eignet sich
besonders gut für die Entwicklung des Weintourismus", so Zhang Yanzhi, der
Gründer von Xige Estate.

Ningxia hat sich das Potenzial des Weintourismusmarktes erschlossen. Gegenwärtig
empfangen die Chateaus von Ningxia mehr als 600.000 Touristen pro Jahr.

"Der Weintourismus spielt eine Schlüsselrolle bei der Förderung der
Tourismusindustrie der Region und der Ankurbelung des Weinkonsums", so Zhao
Shihua, ein Beamter des Weinindustrieparks am östlichen Fuß des Helan-Gebirges.

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Foto - https://mma.prnewswire.com/media/1321573/Workers_of_wine_companies.jpg

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Herr Ding
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OTS: The Organizing Committee of Ningxia International Wine Expo a
t Helan Mountains' Eastern Foot