Marktführer steigert erneut die Qualität bei Catering für Krankenhäuser / Klüh Catering kooperiert jetzt mit Bio-Manufaktur bei der Versorgung von Patient*innen

Düsseldorf (ots) - Seit Ende Februar setzt Klüh Catering bei der Zubereitung von
Krankenhausverpflegung auf die exklusive Kooperation mit der Bio-Manufaktur
"Planet V" aus Mecklenburg-Vorpommern. Die Verköstigung mit hochwertigen
pflanzlich-basierten Bio-Gerichten soll im Nordosten beginnen und im Anschluss
zunächst in Nordrhein-Westfalen ausgerollt werden.

Das Klüh-Partner-Unternehmen produziert Gerichte nach Vorgabe von Klüh in
Handarbeit. Die High Convenience Gerichte auf Bio-Basis werden weder
pasteurisiert noch sterilisiert; da sie ohne Sauerstoff verpackt werden, ist
größtmöglicher Nährstoff- und Vitamingehalt gewährleistet.

Die Klüh Catering GmbH, als Marktführer bei der Beköstigung in 90 Krankenhäusern
und ähnlichen Einrichtungen, will mit dem neuen Zulieferer höchste Erwartungen
an gesunde Krankenhauskost erfüllen. Als Weiterführung und Ausbau der
ausgezeichneten Produktlinie " Pflanzenkraft (https://pflanzenkraft.klueh.de/) "
soll das neue Angebot gesunde Ernährung nachhaltig verbreitern.

Schnellere Gesundung

Thorsten Greth, Geschäftsführer von Klüh Catering: "Mit dieser Ausrichtung heben
wir das Catering für Patientinnen und Patienten ganz deutlich auf eine neue
Stufe. Nachhaltig produzierte und sorgsam verarbeitete Produkte führen zu
genussreicher gesunder Kost, die ihren Beitrag zur schnelleren Gesundung leisten
kann."

Der neue Klüh-Zulieferer Planet V hat seinen Sitz im Startup-Dorf
Rothenklempenow und ist eng mit der BioBoden-Genossenschaft und
Höfegemeinschaften vernetzt. Bio-Bauern aus der Region liefern viele Rohstoffe.
Das Bio-Unternehmen will mit Genuss neue Nachhaltigkeitsstandards setzen und
produziert in intensiver Zusammenarbeit gemäß Klüh-Vorgaben Speisen nach
Rezepturen, die auch alle wesentlichen diätetischen Vorgaben abdecken.

Das bio-pflanzliche Speisenangebot, so Klüh-Catering-Produktentwickler Robin
Krielke, "enthält nachweislich weniger Pflanzenschutzmittel, hat niedrigere
Nitratwerte und ist auch durch die sorgsame Verarbeitung per Hand zweifelsfrei
leckerer als industriell verarbeitete Standardprodukte." Durch scharfe
Kalkulation, so Krielke, sei es möglich, "das Produkt auch preislich akzeptabel
abzubilden."

Über Klüh:

Mit über 25 Jahren Erfahrung bietet der Branchen-Champion nicht nur Catering für
Mitarbeiter*innen, sondern auch für Patient*innen, Senior*innen, Reisende,
Schul- und Kindergartenkinder und ist im Bereich Care Catering die
unangefochtene Nummer 1 der Contract-Caterer in Deutschland. (Studie gv-praxis
05/2020)

Klüh Catering gehört zum international agierenden Multiservice-Anbieter aus
Düsseldorf. Im Jahr 1911 gegründet, verfügt das Unternehmen über jahrzehntelange
Erfahrung im Bereich infrastruktureller Dienstleistungen. In den Fachbereichen
Cleaning, Catering, Clinic Service, Security, Personal Service, Airport Service
und Integrated Services werden sowohl Einzeldienstleistungen als auch
Multiservice-Konzepte angeboten. Das Unternehmen setzt mit mehr als 52.000
Mitarbeiter*innen in acht Ländern über 852 Mio. Euro (2019) um. Klüh Catering
trug mit einem Umsatz von 215,9 Mio. Euro dazu bei.

Pressekontakt:

osicom GmbH | Wolfgang Osinski | Tel.: [phone] |
[e-mail]
Klüh Service Management GmbH | Sarah Latton | Tel.: [phone] |
[e-mail]

Weiteres Material: http://presseportal.de/pm/31416/4854728
OTS: Klüh Service Management GmbH