The Vegetarian Butcher, ein Beteiligungsunternehmen von Billy Goat Brands, beliefert jetzt den Universitätsmarkt - Seite 2

 

Darüber hinaus hat TVB Angela Cote Inc. („Angela Cote“), ein Beratungsunternehmen, das als Wachstumskatalysator für Franchises fungiert, damit beauftragt, die Entwicklung von TVB zu einem Franchisegeber zu beschleunigen. Die Firma verfügt über mehr als 25 Jahre Erfahrung in der Franchise-Branche, die mit einer erfolgreichen Tätigkeit für M&M Food Market („M&M“) (früher M&M Meat Shop) ihren Anfang nahm. Angela Cote hat selbst dazu beigetragen, dass M&M auf 500 Franchisestandorte in ganz Kanada angewachsen ist. TVB ist gut positioniert, um das Fachwissen von Angela Cote für den Aufbau eines ethisch orientierten One-Stop-Shops zu nutzen, in dem Kunden sowohl pflanzliche Fertiggerichte als auch Lebensmittel einkaufen können. Es wird erwartet, dass die Franchisingstrategie von TVB die Expansionspläne des Unternehmens für den stationären Handel ergänzen wird, die derzeit in ganz British Columbia umgesetzt werden. Das Portfoliounternehmen begann als Einzelhändler für pflanzliche Fleischalternativen und Lebensmittel. Es verfügt aktuell über Standorte in Kelowna und Vancouver, British Columbia, und hat zwei neue Standorte in Langley und White Rock, British Columbia, im Bau.

 

Kommentar des Managements

 

„In der Lebensmittelbranche und bei den Verbrauchertrends vollzieht sich derzeit ein Wandel: Immer mehr Studierende und Angehörige der sogenannten Generation Z entscheiden sich für eine pflanzliche Ernährung. Dieser Wandel wurde für TVB Realität, sobald wir begannen, die Universität mit unseren pflanzlichen Lebensmitteln zu beliefern. Studierende sind heute mehr auf ihre Gesundheit und die Umwelt bedacht als frühere Generationen. Wir sind begeistert, dass wir Lebensmittel liefern, die sowohl die Kriterien der Universität als auch die der Studierenden erfüllen, und dass wir in dieser neuen Ära der gesunden Ernährung eine führende Rolle spielen“, so Blair Lowther, Direktor und CEO von TVB. „Wir freuen uns auch, dass wir mit Angela Cote zusammenarbeiten, während wir in das Franchising einsteigen, das neben der kapitalintensiven Eröffnung weiterer unternehmenseigener Geschäfte eine zusätzliche Wachstumsmöglichkeit bietet. Das Know-how der Firma wird TVB darin unterstützen, Franchisegeber zu werden – eine Vision, die unser Team schon seit einiger Zeit für das Unternehmen verfolgt“, meinte Herr Lowther.