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IBM: Für Blockchain ist die Lebensmittelsicherheit erst der Anfang - Seite 2
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0 KommentareDer wichtigste Weg, wie die Blockchain dazu beitragen kann, die Vorfälle im Bereich der Lebensmittelsicherheit sowie die finanziellen Folgen zu begrenzen, ist, dass man sofort nachvollziehen kann, wo die Lebensmittel waren, vom Bauernhof über den Verarbeiter bis hin zum Händler und Einzelhändler. Am Anfang der Wal-Mart-Partnerschaft stellten die Führungskräfte die Technologie auf die Probe:
Anfang Juni betrat der Leiter der Lebensmittelsicherheit von Wal-Mart das Büro, nahm eine Packung verarbeiteter Mangos, legte sie auf den Tisch und sagte: „Der Test beginnt jetzt. Sag mir, von welcher Farm das kommt.“ Und sechs Tage, 18 Stunden und 26 Minuten später kam sein Team zurück und erzählte ihm, von welchem Bauernhof es kam. Und Wal-Mart ist großartig darin, sie gehören zu den Besten. Eine Woche ist ganz normal – wenn nicht sogar großartig. Und als wir es in einer Live-Demo durch unser System liefen lassen, waren wir in der Lage, dies in zwei Sekunden zu tun.
Neben der Aussage, dass es von diesem Bauernhof oder von diesen Bauernhöfen in Brasilien stammt, waren wir auch in der Lage, zu sagen: „Und es ging zu diesem Zeitpunkt in dieses Kühlhaus, und es ging zu diesem Zeitpunkt in dieses Verteilzentrum“. Wenn es ein Problem gegeben hat, können wir dann in zwei Sekunden sehen, wo das Problem lag? … Ich lebe in New York City, und es gab ein Problem mit Salmonellen, das am 17. Mai 2017 aufkam. Es dauerte bis zum 26. Juli, bis festgestellt wurde, dass es sich um Papayas handelte.
Netzwerkeffekte
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Wie du dir vielleicht vorstellen kannst, werden diese Allianzen viel vorteilhafter, da mehr Einzelhändler, Lieferanten und Distributoren in demselbem Netzwerk einkaufen. Daher kann ich mir vorstellen, dass das den Blockchain-Einsteigern in diesem Bereich einen vorteilhaften Netzwerkeffekt verschaffen würde.
Bei der Blockchain geht es um Vertrauen zwischen den Parteien. Was sie also bauen müssen, ist nicht nur die Technologie, sondern auch das Ökosystem. Was wir also im August angekündigt haben, war der Beweis, dass die Technologie funktioniert. Aber was wir beweisen müssen, ist, dass, wenn man Konkurrenten über das gesamte Ökosystem verteilt, sie darauf vertrauen, dass ihre Daten auf diese Weise genutzt werden, zum Nutzen der Verbraucher, zum Nutzen aller. Aber nicht auf ihre Kosten.
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