Swiss Coffee Alliance und Ambrosus treiben Digitalisierung der globalen Kaffeemärkte voran

ZUG, Schweiz, March 7, 2018 /PRNewswire/ --

Ambrosus, die weltweit führende Blockchain-IoT-Lösung für Qualitätssicherheit in den Lebensmittel- und Pharmaindustrien, und die Swiss Coffee Alliance, eine Handelsgruppe, die Kaffeeproduzenten durch wissenschaftliche und technologische Expertise unterstützt, haben eine bahnbrechende neue Partnerschaft bekanntgegeben.

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Durch die Kombination der proprietären Sensor-to-Blockchain-Technologie von Ambrosus und des umfangreichen Netzwerks von Bauern, Röstern, Produktentwicklern, Herstellern und Einzelhändlern der SCA birgt diese Partnerschaft das Potenzial, den 81 Mrd. $ schweren Weltmarkt für Kaffee zu transformieren und neue betriebliche Effizienzen aufzutun.

Angel Versetti, CEO von Ambrosus, sagte: "Die Swiss Coffee Alliance ist europaweit und auch weltweit eine der größten Kaffeehandelsgruppen. Sie spielt eine führende Rolle bei der Import-/Exportdynamik dieses Marktes. Wir freuen uns darauf, bei der Integration der Ambrosus Blockchain in die Beratungs-Infrastruktur der Alliance zu helfen. Auf diese Weise können wir gemeinsam den nachhaltigen Wandel voranbringen und Transparenz und Vertrauen quer durch die Wertschöpfungsketten der weltweiten Kaffeeproduktion stärken."  

Claudinei Monteiro, Chief Technology Officer der SCA, teilt die Begeisterung von Versetti: "Dies ist wahrlich eine transformative Partnerschaft und ein Paradebeispiel für die Idee und den Geist des schweizerischen Erfindungsreichtums. Auf Grundlage der fundierten Marktkenntnis der Swiss Coffee Alliance und der branchenführenden, dezentralisierten Versorgungskettenlösung von Ambrosus werden wir ein Ökosystem mit Fokus auf Rentabilität und Gleichberechtigung errichten, von dem alle Beteiligten der Produktionskette profitieren werden. Dabei stehen alle diejenigen im Mittelpunkt, die von der Wall Street in Stich gelassen wurden." 

Mit der Partnerschaft soll ein zentrales Ungleichgewicht in der Wertschöpfungskette der weltweiten Kaffeeproduktion berichtigt werden: die unethische Gewinnverteilung quer durch das Ökosystem. Zwischen 1991 und 2016 sind die Umsätze auf dem weltweiten Kaffeemarkt von 30 Mrd. $ auf 81 Mrd. $ geklettert. Im gleichen Zeitraum ist laut Fairtrade International das Einkommen von Kleinbauern im Kaffeesektor von 40 Prozent auf unter 10 Prozent geschrumpft.