KaffeepreisRohstoff

Kaffeebohnen sind nach Erdöl das wichtigste Handelsgut. Kaffee wird weltweit in rund 80 Ländern auf einer Fläche von ca. elf Millionen Hektar angebaut. Die größten Produzenten sind Brasilien, Kolumbien, Vietnam, Indonesien, Indien und Mexiko. Weitere relevante Mengen werden in Guatemala, Honduras, Peru, Äthiopien, Elfenbeinküste und Uganda produziert. In manchen dieser Ländern ist die nationale Wirtschaft stark von dem Kaffeeexport abhängig. Kaffeepflanzen benötigen ein feuchtes, warmes Klima mit geringen Temperaturschwankungen wie in tropischen Regionen. Nur zwei Arten der Kaffeepflanze haben eine wirtschaftliche Bedeutung, der Coffea Arabica und der Coffea Robusta. Die Arabica-Sorte ist die edlere, sie macht ca. 60% der Weltkaffeeproduktion aus. Die Robusta-Sorte wird vorwiegend in Afrika und Asien angebaut. Industrieländer konsumieren ca. 85% der Kaffeeproduktion, Hauptabnehmer sind Europa und die USA. Fair Trade und biologisch angebaute Sorten sind noch ein Nischenprodukt, werden aber bereits von vielen Ketten und Supermärkten angeboten. Der Kaffeepreis schwankt in Abhängigkeit von den Produktionsmengen, weniger von dem relativ stabil bleibenden Konsum. Da die Kaffeepflanze empfindlich ist, können die Ernten sehr variabel ausfallen. Einen weiteren Einfluss hat die politische Lage in den Produktionsländern. Der aktuelle Kaffeekurs wird an der New Yorker Warenterminbörse NYBOT ermittelt. New York und London sind die wichtigsten Handelsplätze für Kaffee. Die Preise schwanken. 2001 fiel der vom ICO ermittelte Durchschnittspreis für ein Pfund Rohkaffee auf rund 40 US-Cent, wogegen er in den 70er Jahren einen Höchststand über 300 US-Cent hatte.