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Die Rational AG ist Hersteller von Groß- und Industrieküchengeräten zur thermischen Speicherzubereitung und Dienstleister in Landsberg am Lech. Die Geräte des führenden Anbieters sind mit einer speziellen Technologie konzipiert, durch die Heißluft und Dampf in einem Gerät kombiniert werden. Der Konzern gilt als führend in der Combi-Dämpfer Technologie. Seit 2004 zählt das SelfCooking Center und seit 2005 das VarioCooking Center zum Produktsortiment. Der Kundenkreis der Rational AG konzentriert sich vorwiegend auf die Gastronomie, Systemgastronomie, Hotellerie und Küchen im Bereich Gemeinschaftsverpflegung. Der Vertrieb erfolgt in über 90 Ländern.

Das Unternehmen Rational AG ist praktisch entlang des Auftrags der Kunden organisiert. Die durchgängige Prozessorganisation basiert auf ganzheitlichen, natürlichen, überschaubaren und in sich abgeschlossen Aktivitäten. Klassische Abteilungen und überflüssige Schnittstellen existieren nicht. Die Prozessorganisation entfernt sich damit von einer managementlastigen Arbeitsorganisation und konzentriert sich den Blick auf das Gesamte.

Die Historie des Unternehmens geht auf die Gründung der Rational GmbH 1973 durch Siegfried Meister als Gesellschaft für Produktion und Vertrieb von Heißluftgeräten zurück. 1976 startete das Unternehmen die Fertigung von Combi-Dämpfern, die in Großküchen zum Einsatz kommen. Die Umwandlung in eine Aktiengesellschaft und damit in die Rational AG erfolgte 2000. Im März 2009 stieg das Unternehmen in den MDAX auf und ist seit März 2010 im Prime Standard der Frankfurter Börse notiert.