WORLD CLASS

Was ist aktuell der beliebteste Cocktail weltweit?

LONDON, May 8, 2018 /PRNewswire/ --

Der Welt-Cocktail-Tag steht vor der Tür (13. Mai 2018) - und liefert interesssane Erkenntnisse zu den Trenddrinks des Augenblicks. Die jüngste Umfrage zum Thema hätte zu keinem passenderen Zeitpunkt durchgeführt werden können, denn der Cocktail-Konsum ist weltweit im Vormarsch.

     (Photo: https://mma.prnewswire.com/media/688309/Bulleit_Old_Fashioned.jpg )

     (Photo: https://mma.prnewswire.com/media/688310/Kailtyn_Stewart.jpg )

Diageo, der größte Spirituosenhersteller weltweit, offenbarte  den 'Old Fashioned' als den Drink, der sich in Bars zur Zeit der größten Beliebtheit erfreut. Dies ergab eine Umfrage unter den weltbesten Barkeepern.

Der Drink, den schon James Bond höchstpersönlich in Thunderball bestellte, setzt sich aus einer Mischung aus Zucker, Bitterschnäpsen, einem großzügigen Schuss Bourbon-Whisky wie Bulleit Bourbon und einer Zitruszeste zusammen. Traditionsgemäß wird das Getränk in einem kurzen Tumbler serviert, auch 'Old Fashioned Glass' genannt, was die Herkunft des Namens erklärt. Dieser Drink wurde nun von Konsumenten zum beliebtesten Cocktail gewählt.

Gerade rechtzeitig zum Welt-Cocktail-Tag 2018 führte Diageo World Class vor kurzem diese umfangreiche Verbraucherverhaltensstudie durch. Keine Mühe wurde gescheut, um den Cocktail-Geheimnissen, die sich hinter den Bars der Welt verbergen, auf die Spur zu kommen. Eine Vielzahl von Ländern beteiligte sich an der Umfrage wie unter anderem Puerto Rico, Portugal, Griechenland, Norwegen, Island, die Vereinigten Arabischen Emirate, Beirut, USA, Kanadas, Hong Kong und die Philippinen.

Dem Old Fashioned dicht auf den Fersen ist der italienische Geheimtipp 'Negroni', bei dem zu gleichen Teilen Tanqueray No. TEN Gin, Vermouth Rosso und italienischer Aperitif verrührt und mit einer Orangenzeste dekoriert werden.

Old Fashioned und Negroni überzeugen mit einem Retro-Charme, der Teil einer Cocktail-Revolution ist, die die Welt im Sturm ergreift. Laut des aktuellen IWSR-Berichts erlitt der Bierabsatz einen weltweiten Rückgang von 1,8% und der Weinverkauf eine Einbüßung von 0,08% (IWSR Marktanalyse für Getränke von 2016). Spirituosen wie Gin und Whisky konnten im Gegensatz dazu höhere Verkaufszahlen verbuchen. Es sind die Millenials, die den Cocktail-Trend anführen. Nahezu 9 von 10 (88%) der jüngeren Konsumenten konsumieren Mixgetränke, wenn sie abends unterwegs sind (Cellar Trends). Kaitlyn Stewart, World Class Barkeeperin des Jahres 2017, führt dies auf die Tatsache zurück, dass Verbraucher Cocktails mittlerweile keine Nebenrolle mehr zuschreiben.