Einstieg in Lebensmittel-Zukunftsmarkt "pflanzliche Proteine"

Pfeifer & Langen beteiligt sich an Innovationsführer AMIDORI (FOTO) - Seite 3

durch die zuständigen Kartellbehörden.

AMIDORI: Die AMIDORI Food Company GmbH & Co. KG wurde 2015 in
Stegaurach / Bamberg von den Familien Büse und Wedel gegründet. Nach
Jahren der Vorbereitung und Suche nach passenden Rohstoffen und
Technologien bereits lange vor der Unternehmensgründung wurden Ende
2016 die ersten vegetarischen Hoch-Protein-Produkte produziert und
sogleich auch international (Norwegen und Schweden) vertrieben. In
Deutschland sind Amidori-Produkte von ausgewählten Einzelhändlern
gelistet. Das Unternehmen sieht sich als Innovationsführer in der
Produktion von pflanzen-basierenden Rohstoffen. Begonnen wurde mit
dem Einsatz der gelben Erbse, liebevoll "Sonnen-Erbse" genannt, auch
wenn bereits weitere Proteinquellen wie Bohnen, Hafer, Reis oder
Sonnenblume eingesetzt werden. AMIDORI verwendet null Soja, sondern
setzt stattdessen auf regionale Vierfelderwirtschaft.

Pfeifer & Langen: Die Pfeifer & Langen Industrie- und Handels-KG
ist eine Inhabergesellschaft einiger führender Unternehmen aus der
Nahrungs- und Genussmittelindustrie. Diese Holding forciert die
langfristige und strategische Weiterentwicklung ihres
Beteiligungsportfolios und der unternehmerisch geprägten
Partnerschaften. Das Portfolio zeichnet sich durch namhafte Marken,
Handelsmarken und eine starke Position im Industriekundengeschäft
aus. Unternehmen der Pfeifer & Langen Gruppe sind u.a.: Intersnack
(funny-frisch, ültje), Pfeifer & Langen Zucker (DIAMANT, Kandis),
Naturkost Übelhör (Chiasamen, Quinoa) und auch die Savanna
Ingredients (neue kalorienarme Kohlenhydrate).

OTS: Pfeifer & Langen GmbH & Co. KG
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Andreas Traugott Müller, [phone],
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