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X-Roast-Kaffee - Fair, transparent und Spitzenqualität / GEPA kooperiert mit Hamburger Kleinrösterei Quijote Kaffee (FOTO) - Seite 2

Spezialitätenkaffees zu produzieren. Fairer Handel hat die Grundlage dafür
gelegt, dass Kleinbauernkooperativen heute solche Qualitäten produzieren. und er
zeigt, was sie leisten können. Mit seinen Absatzmengen sichert der Faire Handel
die Strukturen vor Ort auch in der Zukunft."

Die jahrelange Beratungsarbeit der GEPA in Sachen Rohkaffee hebt auch
GEPA-Einkaufsmanager Kaffee, Kleber Cruz Garcia, hervor: "Mit Unterstützung der
GEPA haben die Kaffee-Kleinbauerngenossenschaften aus Lateinamerika und Afrika
in der langfristigen Zusammenarbeit viel in Qualitätsentwicklung investiert -und
das konnten sie nur über die Beratung und die Mehrpreise des Fairen Handels.
Früher gab es bei unseren Partnerorganisationen keine ,Q-Grader' also geprüfte
Kaffee-Sensorik-Expert*innen. Jetzt laden wir sie regelmäßig zu
Verkostungsschulungen in unser Kaffeelabor ein, vor Corona in Präsenz,
inzwischen auch digital", so Kleber Cruz Garcia.

Javier Dominguez, Geschäftsführer der peruanischen Kaffeegenossenschaft Sol &
Café, betonte: "Wir freuen uns sehr über dieses Projekt. Qualität verstehen wir
umfassend, nicht nur sensorisch, sondern auch als soziale und ökologische
Qualität. Die Produzent*innen werden auf dem Markt noch präsenter. Durch Fairen
Handel bekommt unser Kaffee ein Gesicht."

René Ausecha, Geschäftsführer des Kaffeepartners COSURCA aus Kolumbien, arbeitet
mit der GEPA schon lange zusammen: "Wir glauben an ehrliche Partnerschaften und
an den langfristigen Dialog, z.B. auch über schwerwiegende Themen wie
Klimawandel oder Drogenproblematik. Diese Beziehung mit der GEPA, die mit
anderen Partnern wie Quijote Kaffee zusammenarbeitet, trägt dazu bei,
menschenwürdiges Leben hier in Kolumbien und in Lateinamerika zu ermöglichen."

Faire Preise über Börsenpreis

Den hochwertigen fairen Bio-Arabica für den X-Roast hat die GEPA im letzten Jahr
für durchschnittlich 270,97 US-Dollar (pro 45,36 Kilo) bei ihren Kaffeepartnern
Sidama (Äthiopien), COSURCA (Kolumbien) und Sol y Café (Peru) eingekauft. Im
Fairen Handel der GEPA wird grundsätzlich über Börsenpreis gezahlt. Bei stark
gestiegenen Weltmarktpreisen wie aktuell kommen auf den Weltmarktpreis nach
Fairtrade-Kriterien noch 20 US-Dollar Fairtrade-Prämie und 30 US-Dollar
Bio-Prämie hinzu sowie GEPA-eigene Zuschläge abhängig von Herkunft und
Qualitäten.

Bezugsquellen

Die beiden X-Roast-Sorten gibt es in den jeweiligen Endkunden-Onlineshops für 12
Euro pro 500 Gramm, solange der Vorrat reicht: http://www.gepa-shop.de und
http://www.quijote-kaffee.de