Straubinger Tagblatt

Zuckermarkt - Süße Ungewissheit

Straubing (ots) - Zucker ist, wie Milch oder Weizen, auf der
Großhandelsebene ein standardisierter Agrarrohstoff. Wo er herkommt,
ist egal, es zählt der Preis. Die Konkurrenz ist damit intensiv,
unmittelbar und global. Damit wird auch die Zuckerwirtschaft künftig
vom Auf und Ab des Weltmarkts abhängen. Auf den Rohstoffmärkten sind
starke Schwankungen aber normal - siehe Milch. Die Zeiten, in denen
die Rübenbauern sich auf ein mit Quoten und Mindestpreisen
abgesichertes Einkommen verlassen konnten, werden in wenigen Tagen
vorbei sein. Noch ist nicht klar, was das für sie bedeutet. Eine süße
Ungewissheit.

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