HelloFresh nach Börsengang (Seite 1016)

[antoniodeno86]

Ich weiß nicht in welchen Gebäuden ihr wohnt, aber eigentlich kommt es oft vor dass man Pakete (gilt auch für Hellofresh) für Nachbarn übernimmt. Vom Klauen der Pakete habe ich noch nie was gehört. Bei mir lagen die Hellofresh Pakete zwei mal den ganzen Tag vor der Tür und erst abends habe ich es raus genommen, war weiterhin schön gekühlt. Einmal war ich im Urlaub, und ich habe es vergessen abzubestellen. Da habe ich Nachbarn gesagt er soll es für sich nehmen, da hat er sich gefreut und seitdem bestellt er auch regelmäßig.

[katjuscha-research]

Antwort auf Beitrag Nr.: 65.010.141 von Strive_and_Prosper am 07.09.20 15:34:53

Ist mir schon klar.

Aber wenn die Nachbarn auch öfter nicht zuhause sind oder nicht zuverlässig, bringt das wenig.

Und einfach vor der Tür ablegen, ist hier eh schwierig. Kann mir durchaus vorstellen, dass es dann geklaut wird.

[Be_eR]

Ich habe den gesamten Diskussionstrang nicht mitverfolgt, würde aber gern wissen, ob irgendwann einmal der "Burggraben" der Firma besprochen wurde.

Mir geht es dabei in erster Linie darum, ob ggf. Supermärkte die Funktion von HF übernehmen und damit das Geschäftsmodell angreifen könnten.

Ich wohne in der Nähe eines Lidl-Marktes, der als Innovationsfiliale bzw. Testmarkt für neue Produkte verwendet wird. Vor ziemlich genau einem dreiviertel Jahr habe ich dann auch Kochboxen in der Filiale im Kühlregal gesehen, Stückpreis knapp 10 EUR, zwei Varianten Vegan/Fleischhaltig.

Bislang ist noch keine Kochbox im Massenrollout angekommen, aber generell halte ich es für durchaus denkbar, dass HF hier aus dem klassischen Handel Druck bekommen könnte.

Ich habe vorher in Belgien gewohnt, dort gibt es eine eigene Sparte von stationären Händlern (z.B. Deli Traiteur http://www.delitraiteur.com/), die noch weiter verarbeitete Mahlzeiten verkaufen, zu akzeptablen Preisen. Ich halte den Burggraben daher für nicht unüberwindbar.

[Krankus1989]

Antwort auf Beitrag Nr.: 65.010.141 von Strive_and_Prosper am 07.09.20 15:34:53

Jap, wenn die Nachbarn ok sind und das Bedürfnis nicht versprürren, das Essen zu klauen. Wird das Karton einfach vor der Wohnungstür abgelegt. Die Akkus haben genug kälte um längere Wartezeit zu überbrücken.

[Krankus1989]

Antwort auf Beitrag Nr.: 65.010.126 von katjuscha-research am 07.09.20 15:33:42

Ich bin zwar im 2 Personen Haushalt. Aber dennoch auch oft alleine unterwegs. Da hatte ich auch alleine Hello Fresh genutzt. Sozusagen nach der Arbeit gekocht und den rest für morgigen Tag zur Arbeit mitgenommen. Klar die Qualität ist dann schlechter, weil aufgewärmt. Aber dennoch besser als das was Kollegen zum essen mit hatten

[Strive_and_Prosper [Blogger]]

Antwort auf Beitrag Nr.: 65.010.072 von katjuscha-research am 07.09.20 15:28:26

Zitat von katjuscha-research: Ich nutze HF eigentlich nur deshalb nicht, weil es sich als Single preislich nicht lohnt, und zudem bei mir im Haus schwierig ist, das Paket anzunehmen. Ansonsten wäre ich auch schon längst dabei.

Du kannst bei der Lieferung die Option beim Nachbarn / vor der Türe ablegen wählen (wenn ich es richtig in Erninnerung habe).

[katjuscha-research]

Antwort auf Beitrag Nr.: 65.010.072 von katjuscha-research am 07.09.20 15:28:26

Oder anders gesagt. Der typische HelloFresh-Kunde ...

- lebt in einem 2-3 Personenhaushalt
- in der Stadt
- Hat einen guten, oft zeitintensiven Job
- schätzt sich nicht als guten Koch ein
- und ist trotz der Vorurteile gegen Lieferdienste dennoch umweltbewusst

[katjuscha-research]

Antwort auf Beitrag Nr.: 65.009.598 von valueanleger am 07.09.20 14:48:26

Ich glaube gar nicht dass das etwas mit Zeitgeist oder old school zu tun hat. Das ist eher Pragmatismus, wenn man sich für HelloFresh entscheidet.

Meine Mutter beispielsweise denkt genauso wie du, also geht auf den Wochenmarkt, um frisches Obst, Gemüse und Fleischwaren zu kaufen, um dann selbst zu kochen. Und euch Selbstkocher wird es auch glücklicherweise immer geben, die auch selbst einkaufen gehen.

Aber es gibt eben auch Leute wie mich und viele andere Großstädter, die ungern selbst einkaufen, weil sie gar nicht die Expertise haben, um zu wissen was man einkauft und in welchen Mengen. Teilweise ist es auch eine Zeitfrage. Stattdessen bekommt man es bei HelloFresh in richtiger Portionierung mit Anleitung geschickt. Das ist eine Zeitersparnis und vor allem weiß man wie man zu kochen hat, ohne zu viel eingekauft zu haben. Demnach auch in dem Punkt umweltfreundlicher als wenn man Selbstläufer und vielleicht dann 20% wegschmeißt.

Ich nutze HF eigentlich nur deshalb nicht, weil es sich als Single preislich nicht lohnt, und zudem bei mir im Haus schwierig ist, das Paket anzunehmen. Ansonsten wäre ich auch schon längst dabei.

[Kampfkater1969]

Antwort auf Beitrag Nr.: 65.009.835 von Krankus1989 am 07.09.20 15:12:40

Dann wirst du immer glücklicher? Immer mehr LEGO-Flagships-Stores kommen nach Deutschland.

;-)

[Kampfkater1969]

Antwort auf Beitrag Nr.: 65.009.598 von valueanleger am 07.09.20 14:48:26

Wir haben ja auch das neue Statussymbol, nein, kein E-KFZ, sondern einen eigenen Garten mit Obst und Gemüseanbau. Aber trotzdem, durch HelloFresh ist die Kulinarik weit weit höher als bei eigenen Rezeptrecherchen, wenn man ehrlich ist, machen dies viele äußerst selten, man kocht und backt zu oft immer die gleiche Routine. ;-)

Ist doch interessant, wenn selbst meine Zielgruppe, mit eigener Ernte, sehr gerne mittels HelloFresh beim Essen die Lebens- und Genussqualität weiter steigert.

Hand aufs Herz, wann habt ihr zuletzt ein völlig neues Rezept gekocht? Und dann ohne Lebensmittelverschwendung und Kaufüberschuss an zuviel Gewürzen, die lange lagern....zu lange.....

Ich würde sogar so weit gehen, dass die Qualität und das Geschmackserlebnis weit höher ist bei HelloFresh-Gerichten als in der Mehrheit der Gastronomie, dort ja leider zu oft, Primitivmampf überteuert.

Wie sagte meine bessere Hälfte beim letzten Genuß, " das kommt Spitzengastronomie" schon sehr nahe.