50-er Club-Cafe: WEIN (3) - 500 Beiträge pro Seite

[asdfgr]

Juhuuuuuuuu,
Wein-Thread die Dritte ! Ich möchte allen danken, besonders Hornwatz und Muschelsucher,
dass sie geholfen haben schon über 120 Nachrichten hier zu produzieren und Tips und
"Lebensart" hier weiterzugeben. Ich selbst habe auf den guten Tip von Hornwatz einige
SEHR gute Weine von der Cotes-du-Rhone gefunden. Weiter so ! Bald werden wir eine
Einkaufsgemeinschaft gründen, eine AG draus machen, ein IPO, ein Spin-off, die Akquisition
von Hawesko, die Übernahme von Metro und das alles Dank eurer Mithilfe

Aber im Ernst, es gibt Erzeuger die Verkaufen einfach nicht an den Handel, da sie
schlichtweg nicht in so grossen Mengen produzieren und genau die müssen unsere "Tips" bleiben!

Aber was sag ich: ciao bis demnaechst,
Christian "Tequila"

[hornwatz]

Hallo,hallo,

hallo asdfgr,nochmals vielen Dank fürs Ausprobieren der Cairanne-
Weine!Ich melde mich bald mal per e-mail bei dir.Vorgestern habe
ich mir auch noch mal einen Oratoire de St.-Martin aufgemacht,
und ich war wieder sehr begeistert.Und wie der Mensch nun
mal ist,freut er sich,wenn er seine Begeisterung anderen mitteilen
kann.Ich bilde da keine Ausnahme.
Gestern habe ich mich dagegen mit einem Roten aus Württenberg
abgeplagt,einem Lemberger aus dem eigentlich renommierten Weingut
Wöhrwag.Erst nach dem zweiten Glas hatte ich mich mehr schlecht
als recht an die heftige Säure im Verein mit Tabaknoten gewöhnt,
vorher mußte ich ständig an den Ausguß denken.Irgenwann werde ich
noch mehr zum Thema deutsche Rotweine vom Stapel lassen,es
gibt nämlich ein paar,die mir ganz gut schmecken.

[E_Kontakter]

Hallo,
@hornwatz, interessanter sind vom Weingut Wöhrwag der Trollinger, der einfache Riesling, und auch die weißen Barrique-Varianten, wobei diese nicht ganz billig sind. Aber kennst Du wahrscheinlich schon... Ist Dir das Weingut Hügle aus Baden bekannt? Wenn ja, was hälst Du davon, oder welches andere Weingut aus Baden bietet ein gutes Preisleistungsverhältnis, vielleicht auch eine Genossenschaft, die excellente Weine vertreibt, bei den Preisen in Baden wahrscheinlich angebracht.

Gruß vom E_Kontakter

[hornwatz]

Hallo,

hallo E Kontakter,

den Riesling und den Trollinger von Wöhrwag kenne ich leider nicht,
die Flasche Lemberger habe ich von einem Freund geschenkt bekommen.
Allerdings habe ich vor kurzem eine Wöhrwag-Weißburgunder-Spätlese
getrunken,die-zur Ehrenrettung des Winzers sei es gesagt-sehr
ordentlich war.
Das Weingut Hügle ist mir leider nichr bekannt,poste doch mal
mehr darüber!-Überhaupt bin ich in Sachen Baden nicht besonders
beschlagen,obwohl ich schon einige gute badische Rotweine(!)im
Keller hatte.Bei Privatwinzern habe ich mich allerdings noch nicht
umgetan,auch der Preise wegen,aber in Baden gibt es wirklich gute
Genossenschaften.Besonders gefallen mir die Spätburgunder der
Durbacher und der Kappelrodecker WG.Weißwein aus Baden finde ich
dagegen meistens nicht so spannend,hier bieten andere Gebiete beim
Riesling mehr Frucht und Finesse,und weiße(oder graue)Burgunder
sind mir oft zu breit.

Viele Grüße Hornwatz,der sich sehr über den 3.Weinthread freut

[E_Kontakter]

Hallo hornwatz,

das Weingut Hügle baut biologisch aus und soll sehr nachgefragt sein, kann ich allerdings nicht bestätigen. Hervorzuheben ist der , na klar, Spätburgunder in der 1L-Flasche. Wirklich ein kräftiger Spätburgunder mit Wucht, wenn er nicht diese typisch deutsche Fruchtkomponente hätte, könnte man ihn auch in Frankreich einordnen. Auf jeden Fall braucht er Luft und wird dann zu einem wunderbaren Essensbegleiter. Die Weißweine von Hügle empfinde ich als sehr herb. Den Grauburgunder fast mit einer bitteren Note. Falls Du die Anschriften der WGs hast, bitte gern posten. Zumindest den Ort, dann könnte ich weiterforschen.

Gruß vom E_Kontakter

[hornwatz]

Hallo E Kontakter,

Adressen:WG Kappelrodeck,Waldulmer Str.41, 77876 Kappelrodeck, Tel.
07842/30063
WG Durbach, Nachweide 2, 77770 Durbach, Tel. [phone]

Ich bevorzuge die Durbacher Spätburgunder. Bei den meisten Jahrgängen
ist der QbA zu empfehlen, der der trockenen Spätlese kaum nachsteht,
aber deutlich preiswerter ist.
Woher beziehst Du die Weine vom Weingut Hügle? Offenbar kaufst Du viel Wein in einem gut sortierten Fachgeschäft, aber hier in Aachen ist die Lage, was deutschen Wein anbelangt, da nicht besonders gut.

Viele Grüße:

Hornwatz

[E_Kontakter]

Dank Dir, Hornwatz, für die Adressen.
Da ein guter Freund von mir einen Weinfachhandel betreibt, nämlich die schon erwähnte Weintafel in Elmshorn, ca. 35 nordwestlich von Hamburg, komme ich ab und zu in den Genuß, einige Probeflaschen zu verköstigen.
Weingut Hügle gibt es also dort demnächst vielleicht auch. Ansonsten ist dieses Weinfachgeschäft sehr gut sortiert, auch mit deutschen Weinen. In Norddeutschland liegt Wein mittlerweile voll im Trend, die Winzer aus dem Süden haben das erkannt und rennen den Fachhändlern die Türen ein. Schließlich ist der Konkurrenzkampf groß. Man muß halt schauen, ob Fachhandel, Versand oder auch direkt. Ich habe die Erfahrung gemacht, daß mit der Eigenwerbung -direkt vom Importeur- der Wein nicht billiger zu haben ist. Nur die Gewinnspanne für den Verkäufer erhöht sich. Von Aachen aus hast Du immerhin die Möglichkeit, mal schneller in die Anbaugebiete zu kommen. Aus Hamburg dauert das schon etwas länger. Bei mir gehts los, daß ich schon wieder Hunger bekomme, das ist grundsätzlich so, wenn ich an Wein denke. Der kulinarische Aspekt ist mir wichtig. Als Beispiel fällt mir da ein klassischer und sehr körperreicher Bordeaux ein. Chateau La Nauze. Wenn ich ihn pur trinke, ist er mir zu klassisch, zu streng. In Verbindung mit einfachem Weißbrot passt er hervorragend. Die Strenge geht verloren, er fängt an, mit dem Brot zu harmonisieren.

Gruß vom E_Kontakter

[chephren]

Hallo, Guten Abend zusammen,
die letzten Tage habe ich nur hin und wieder hier im Wein-Thread gelesen, aber keine Zeit gehabt, selber was zur Diskussion beizutragen.
Vielen Dank an Hornwatz für die beiden Weingüter aus Franken, heute sind die angeforderten Listen gekommen, werde gleich mal sehen, was so im Angebot ist.
Ich muß aber mal wieder auf meinen geliebten Riesling zurück- kommen. Am Wochenende haben wir einen schönen Riesling QbA
aus dem Rheingau aufgemacht. Das Weingut heißt Egert, Oestrich-Winkel, Tel: [phone] oder 3594. Die Preise sind sehr zivil. Der besagte QbA beispielsweise kostet DM 7,50, ab 12 Flaschen-Bestellung erfolgt die Zustellung Versandkostenfrei. Kann ich nur empfehlen.
Ansonsten habe ich gestern in der Mittagspause mit meinen Weinhändler einen kleinen Plausch gehalten und mal nach dem 99`er Jahrgang in Bordeaux gefragt. Scheint in manchen Bereichen recht gut, aber allgemein auch teuer. Könnte vieleicht an der Tatsache liegen, daß es der letzte Jahrgang des vergangenen Jahrtausends ist. In der Subskription werde ich nichts nehmen. Ich kaufe ungern die Katze im Sack.

Gruß

chephren

[hornwatz]

!

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[shakesbier]

@horni

ich wollte dich nochmal fragen, ob du nicht ne quelle nennen kannst, bzgl. den portugiesischen weinen. wäre sehr aufmerksam, denn die boxbeutel sind nicht gerade das wahre....

bis demnächst

gruss shaky

wo ist eigentlich die muschelsucherin????

[hornwatz]

Guten Mittag,

hallo Shakesbier,

interessante portugiesische Weine findest Du bei dem von mir
schon mehrfach erwähnten Dr.Kohler(O6894/581300,freundlich
am Telefon).Die neue Internetadresse habe ich erfolgreich
verschlampt,sie steht aber im Weinthread 2.Vorsichtie etwas
teureren Portugiesen(Dom Freitas,13DM bzw.Cortes de Cima,ab
18 DM)sind gut bis unglaublich gut.Der billigste Portugiese
im Angebot,Caves Vidigal(9,50)schmeckt dagegen für meine Begriffe
unerhört scheußlich!Also nicht am falschen Ende sparen!
Deine und Wienerins Beiträge in persönliche Finanzen haben mich
seit langem wieder mal zum Optionsscheinzocken verführt.Naja,
bislang läuft es in die richtige Richtung....
Auch ich vermisse Muschelsucher!

Viele Grüße Hornwatz

[E_Kontakter]

Mahlzeit,

ein wirklich hervorragender Südfranzose kommt vom Chateau Gres Saint Paul. Coteaux du Languedoc. 34400 Lunel. So um die 15 DM.
Sehr gehaltvoll und beerig. Zum Genießen und natürlich ein klasse Begleiter zum dunklen Fleisch.

Gruß vom E_Kontakter

[shakesbier]

danke horni!

wirklich sehr aufmerksam!

du hast mir schon wieder einen untergejubelt

nun, ich werde mal nicht geizen und ein paar cortes de cima bestellen.

du zockst mit optionsscheinen? na sowas, melde dich doch auch mal zu wort, wär doch nicht schlecht, oder?


shakesbier - der weintrinkende optionsscheinjäger

[hornwatz]

Schönen guten Abend,

@Shakesbier-ja,ja,der grüne Grinser hat mich schon wieder überlistet.
Ich lerne es wahrscheinlich auch nicht mehr!-Wenn du den Cortes de
Cima angetestet hast,schreib doch mal deine Meinung(natürlich
auch,falls negativ).-Vielleicht gebe ich heute abend mal meinen Senf in euren Zockerthreads zum besten,aber nur,wenn du versprichst,
lieb zu mir zu sein...
@E Kontakter:Wo gibt es den von dir empfohlenen Languedoc-Wein?
Gute Südfranzosen sind mir immer höchst willkommen!

Viele Grüße Hornwatz

[E_Kontakter]

Nabend,

@hornwatz: den Südfranzosen gibt es in schon erwähnter Weintafel. Wo noch, weiß ich nicht. Falls Du wirkliches Interesse hast, kann ich in Dir zuschicken, läßt sich arrangieren. Allerdings fallen die Versandkosten an. email an : [e-mail]
Aber warum solltest Du es nicht einfach mal wagen, vielleicht einen 6er-Karton mit verschiedenen Weinen. Mut wird meistens nicht enttäuschst.

Gruß vom E_Kontakter

[hornwatz]

Hallo E Kontakter,

ich würde gerne ein 6er-Paket ordern,bin aber zu der von dir
angegeben Web-Adresse nicht durchgedrungen(was auch an meinem
depperten Umgang mit dem Computer liegen kann).Leider muß ich
jetzt fix zum Zug nach Berlin.Aber am Montag bin ich wieder da,
und wir können uns dann noch einmal über die Weinsendung unter-
halten.

Mit den besten Grüßen bis Montag Hornwatz

[E_Kontakter]

Hallo hornwatz,

die email-Adresse funktioniert. Aber ich kann Dir auch eine email senden oder Du faxt an 04121-268842 deine Adresse.
Wird schon klappen, und ich finde es gut, daß Du Dir etwas schicken lassen möchtest. Dann kann man auch besser über den Wein sprechen.

Gruß vom E_Kontakter

[asdfgr]

Hallo Freunde,
sitze gerade im Internetcafè in Playa del Carmen, Mexico und schluerfe einen roten Mexikaner (kein Hasch, Wein). Es fehlt
etwas die Tiefe, ich als Laie wuerde sagen : Geschmack, aber man
kann ihn trinken. Wenn ich was gutes finde lasse ich es euch wissen.
Naechste Woche gehts auf eine Hochzeit, vieleicht findet sich da
was interessantes... Hier im Supermarkt findet man komischerweise
auch deutsche Weine, natuerlich Liebfrauenmilch zu sage und schreibe
6 Mark und noch ein paar andere saure Rheinhessen. Kein Wunder dass
der Rest der Welt nichts von deutschen Weinen haelt.
Ciao for now,
asdfgr AKA Christian

[E_Kontakter]

Schönen Urlaub noch,
wie sieht es denn mit US-amerikanischen Weinen aus?
Sehr zu empfehlen sind übrigens Merlot aus Columbia.
Meiner Meinung nach viel erdiger als Merlot aus California.

Gruß vom E_Kontakter

[hornwatz]

Hallo zusammen,

hallo E Kontakter,ich bin wieder da aber ab Samstag werde ich
für drei Wochen aus der Zivilisation verschwinden.Deshalb denke
ich,es ist besser,die Weintafel-Aktion auf Mitte August zu
verschieben,damit mich die Weine auch erreichen.Aufgeschoben ist
aber nicht aufgehoben,das verspreche ich!-Gibt es bei der Wein-
tafel auch Merlots aus Columbia?
Fast überall in ausländischen Geschäften ist es um deutschen Wein
ganz grauenhaft bestellt.Ich habe in den Niederlanden Fachhändler
erlebt,die hervorragende Franzosen und Spanier im Angebot hatten,
während sich ihr deutsches Sortiment im wesentlichen auf Erben-
Spätlese beschränkte.Warum das so ist,weiß ich nicht.

[E_Kontakter]

Hi hornwatz,

na klar, kein Problem.
Angenehmes Zurückziehen in die Wildnis wünsche ich.

Merlot aus Columbia gibt es in der Weintafel nicht.
Ist aber auch schwer in Deutschland zu bekommen.
Für normal-gute Amis muß man schon ab 30 DM hinlegen.
Die Auswahl us-amerikanischer Weine ist aber immens.
Im April schaute ich mir in New York die Regale an
und war begeistert. Aber ab 15$ geht es los.
Ich probierte Weine aus Columbia -klasse, der Merlot-,
aus Long Island. Die dortigen kleinen Winzer sind
meiner Meinung noch in der Experimentierphase.
Den Weinen fehlte es bei dem Preis an Kraft und Charakter.
Eher mit leichten italienischen Merlots, die man als
Pastabegleiter einsetzt, zu vergleichen.
Interessant sind Weine aus Arizona, direkt aus der Wüste.
Dafür gibt es in Deutschland auch einen Importeur.
Sitz in München. Teuer, aber auch mit Auszeichnungen versehen.
Ich hoffe, daß das Bild der deutschen Weine sich im Ausland verbessert. Auch in NY war die Auswahl klein, wobei es dort
gute Rieslinge zu kaufen gab, aber das sollte es in so einer
Stadt auch. Der Wandel der deutschen Winzer, der ja hier
ebenfalls mit Schwierigkeiten verbunden ist, dauert einige Jahre,
im Ausland setzt diese Entwicklung eben etwas später ein.
Schlechter kann es nicht mehr werden.
Viele Ladenhüter aus Europa werden in den USA versilbert.
Italiener und Franzosen werden kritiklos gekauft.

Gruß vom E_Kontakter

[shakesbier]

horni verschwindet aus der zivilisation?

das ist ein ernstes zeichen

zuerst verschwindet muschelsucher - unauffindbar bis heute....

und jetzt horni....

nimm einen kompass mit, damit du dich nicht verläufst...

wie du deinen koffer packst, ist mir schon klar:

6 flaschen italienischen rotwein, 6 flaschen trockenen portugiesischen weißwein sowie 6 flaschen rose aus frankreich....



erhol dich gut, bin aber september hier mal wieder aktiver zugange, hab zurzeit viel stress in anderen boards.


bis demnächst-

shaky

[hornwatz]

Keine Sorge,shaky,bis Samstag hänge ich euch noch auf der Pelle
und Mitte August werde ich vermutlich auch wieder im Lande sein(falls
ich den Kompaß nicht verliere).-Ich denke,auch Muschelsucher kommt
wieder...
@E Kontakter-interessanter Beitrag zu amerikanischen Weinen!Ich
habe da leider keine Ahnung,aber in jedem Fall Interesse.-Hat
jemand von euch schon einmal kanadischen Riesling getrunken?Kein
Witz,in Kanada sollen einige der weltbesten Rieslinge wachsen!Wer
hat Erfahrungen damit oder weiß,wo man sowas bekommt?

[E_Kontakter]

Hallo,

hornwatz, Kanadischen Wein habe ich getrunken, eine wirklich gute Qualität.
Ich kann dazu eine Kontaktadresse besorgen, bin mir aber nicht sicher, ob der Privatkunde dort einkaufen kann.

Es ist fast unglaublich, wo überall Wein angebaut wird und demnächst, naja, ein wenig dauert es schon noch, aufgrund der Klimaveränderungen angebaut werden kann.
Der Cabernet ist ja nicht ohne Grund eine internationale Rebsorte.
Selbst im Kaukasus wird sie angebaut, natürlich nur für die örtliche Bevölkerung. Letztens erzählte mir jemand, sie hätte ein Anbaugebiet oder Experimentierfeld nördlich von Bangkok besucht. Der Wein soll nicht schlecht gewesen sein.

Bei mir gibt es heute abend einen schön fruchtigen und unkomplizierten Bejoulais. Den kann ich immer schlürfen.

Gruß vom E_Kontakter

[chephren]

Hallo zusammen,
zu dem Thema "Amerikanische Weine" möchte ich auch meinen Beitrag leisten.
In Deutschland recht gut zu bekommen, sind die Weine von "Fetzer Vineyards". Eine Bezugsquelle ist beispielsweise Mövenpick Weinlamd in Dortmund und an einigen anderen Standorten. Die Weine von Fetzer fangen preislich so um die 18,-- DM an. Ich habe aber bei meinem örtlichen Händler eine preiswerte Alternative gefunden. Die Weine heißen "Woodbridge", kommen aber von Fetzer. Mein Händler bekommt die Flaschen irgendwie über Belgien, da ein direkter Verkauf in Deutschland durch Fetzer nicht gewünscht wird. Es gibt einen Caberbet Sauvignon, einen Merlot, einen Zinfandel und einen Chardonay, kosten jeweils ca. 12,-- - 13,-- DM.

So genug für heute, bis zum nächsten Mal

Achim (@chephren), der jetzt ins Bett geht...

[E_Kontakter]

Hi chephren,

Woodbridge-Weine haben eine gute Qualität. Ich bin allerdings der Meinung, daß Sie nicht von Fetzer sind, sondern ein Ableger des Hauses Mondavi. Woodbridge ist in Deutschland recht verbreitet und wird auch von vielen Importeuren gehandelt. Sie sind auch im Lebensmitteleinzelhandel zu bekommen. Allerdings bekommst Du sie für 12-13 DM sehr günstig. Ich kenne eigentlich nur Preise zwischen 15-18 DM.
Fetzer ist teuer und gut. Eine weitere Alternative sollen Stormy Broke (oder so ähnlich) sein. Habe ich aber noch nicht getrunken, jemand von Euch?

Gruß vom E_Kontakter

[hornwatz]

Guten Mittag zusammen,

die Woodbridge-Wine stammen in der Tat aus dem Hause Robert Mondavi.
Sie werden allgemein gelobt.Ich fand sie beim Probieren nicht übel,
aber zu 100% nach meinem Geschmack waren sie auch nicht.Ich kann
schwer sagen,was mich(minimal)gestört hat.-
Ganz was anderes:Ahrburgunder,die in dem für mich am schnellsten
zu erreichenden Anbaugebiet(sieht man mal von den Niederlanden ab)
wachsen.Die Ahr war und ist berüchtigt für dünne,restsüße Scheuß-
lichkeiten zur Abfüllung der Kegelbustouristen(Trinkmarmelade).Seit
einigen Jahren gibt es aber einige Winzer,die auf Qualität setzten.
Man muß allerdings die etwas leichtere,fruchtige Burgunderversion
mögen,um an Ahrwein richtig Freude zu haben.Ich persönlich liebe
eher volle,dunkle Rotweine,aber manchmal ist so ein Ahrwein aus
gutem Hause eine Abwechslung.Früher habe ich viel bei Meyer-Näkel,
dem augenblicklichen Superstar an der Ahr,gekauft,aber inzwischen
ist mir das Gut zu teuer und auch zu yuppieorientiert.Zu empfehlen
sind Kreuzberg(auch nicht billig) und Riske in Dernau.Den letzten
Barrique-Burgunder von Riske(ca 20 DM)fand ich wirklich hervorragend.
Das Ahrtal bietet übrigens eine großartige Landschaftskulisse,sehr
empfehlendswert für ein paar Tage Urlaub.

Viele Grüße Hornwatz

[E_Kontakter]

Sehr interessant, Ahr-Weine!
Die habe ich auch noch nicht getrunken.
In Norddeutschland ist es nicht leicht, diese Weine zu bekommen,
da die Winzer es nicht nötig haben, ihre Weine im Handel zu plazieren.
Sie sind so schon genug nachgefragt.
Bei den Niederlanden denke ich an Hanf-Wein, gibt es den eigentlich?
Hornwatz, falls Du auch von Riske eine Telefonnummer hast, bitte her damit.

Gruß vom E_Kontakter

[hornwatz]

Hallo,

Tel.Nr. von Riske in Dernau an der Ahr:02643/8406.Die Rotweine
sind wirklich gut bis sehr gut und nicht übermäßig teuer,von
den Weißen rate ich ab.Die Ahr ist zu Recht in erster Linie Rotwein-
gebiet.-Ich habe per e-mail Kontakt zur Weintafel aufgenommen und
bin gespannt auf die Antwort.Bestellen werde ich allerdings,wie
gesagt,im August.

Viele Grüße Hornwatz

[E_Kontakter]

Danke für die gute Information.

Gruß vom E_Kontakter

[chephren]

Gutren Abend zusammen,
muß mich für mein Posting von Gest6ern entschuldigen. Die "Fetzer"-Weine heißen nicht Woddbridge (die sind natürlich wie Ihr schon gemerkt habt von Mondavi), sonder "Stonybrook".
Ich habe letzlich einen Super-Kalifornier getrunken. Der kam von Weingut "Renaissance" und war ein 1986 Cabernet Sauvignon. Kostet so um die 40,00 DM ist aber eigentlich fast nicht mehr zu bekommen. Mein Händler hat boch einen Minimalbestand, gibt er aber nur an gute Kunden ab. Habe ich für mitch mit 91-92 Punkten bewertet. War echte Spitzenklasse.

Nun aber mal was anderes. Was haltet Ihr hier im Board denn von Australiern. Ich habe noch zwei Flasche 1996 Penfolds Koonagura Hill Cabernet/Shiraz im Keller. Ist vom Preis her sicherlich kein BIN 707 oder Grange, soll aber sehr gut sein. War auch mal ´ne Empfehlung von meinem Händler. Hat den vieleicht schon mal jemand getrunken oder kennt andere gute, bezahlbare Australische Rotweine.

Bis bald,

Achim (@chephren], der jetzt wieder mal ins Bett muß ...

[E_Kontakter]

Stonybrook, genau das ist er, werde ich mir mal holen.
Penfolds kenne ich, ist gut. Australier bieten ja einen sehr marmeladigen Charakter, aber in diesem Fall positiv gesehen. Einer meiner Lieblinge ist der Grant Burge Cabernet, einen Tag vorher öffnen, bietet er ein duftende Note mit eingelegten Früchten. Rosemount Estate sollte auch bekannt sein. Ein sehr kräftiger und tiefer Shiraz ist der Bankside von Hardy`s. Die untere Linie von Hardy`s finde ich nicht so berauschend, der Bankside dagegen ist klasse, hat Nuancen von Bitterschokolade, wenn man nach dem Schluck seine Zunge an den Zähnen reibt, unbedingt ausprobieren. So um die 20 DM, lila Etikett. Perfekt zu scharfen Speisen!

Gruß vom E_Kontakter

[hornwatz]

Hallo,

@chephren-selbstverständlich mußt du dich nicht entschuldigen,kleine
Verwechslungen,Rechtschreibfehler etc. sind was völlig Normales.Ich
persönlich freue mich über jeden Beitrag in diesem Thread!Zu den
Australiern,bei denen ich mich allerdings eher schlecht auskenne:Mir
schmeckt der Shiraz von Maglieri(gibt es bei Jacques Weindepot,ca
18 DM),der in Dagmar Ehrlichs "Weine 1999"(sehr empfehlenswertes Buch!)wie folgt beschrieben wird:"Schwarzrote Farbe,dezente Nase,
fruchtige Explosion im Mund,weiches süßes Tannin,langer warmer Nachhall".Weiterhin empfehlen kann ich den "Red Ochre" von D`Arenberg
(Weinzeche,15,90).Es handelt sich um eine Grenache-Shiraz-Cuveé,die
ein sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis aufweist.

Viele Grüße Hornwatz

[hornwatz]

Hallo,hallo,


aus purer Neugier habe ich mir vor kurzem einen Österreicher in
einem gut sortierten Supermarkt gekauft und ihn gestern geöffnet.Es handelte sich um einen Blaufränkisch aus Mörbisch,im Barrique
ausgebaut und von der großen Kellerei Lenz Moser abgefüllt.Normaler-
weise rühre ich Weine aus solchen Riesenbetrieben nicht an,aber
in dem Fall wurden meine Vorurteile nicht bestätigt.Der Wein war
wirklich schön zu trinken,ausgewogen fruchtig und mit einer sehr
angenehmen,nicht zu aufdringlichen Holznote.Er war mit ca.17 DM
auch nicht extrem billig,aber auf jeden Fall sein Geld wert.

Viele Grüße Hornwatz

[chephren]

Hallo zusammen, hier im Wein-Thread,
ist ja schon einige Tage her, daß sich hier jemand zu Wort gemewldet hat. Seit Ihr alle im Urlaub, oder was ist los?
Hallo Hornwatz: Du hattest vor einiger Zeit mal etwas zum Thema Silvaner geschrieben. Dazu habe ich jetzt auch etwas beizusteuern. Ich wollte mir am Freitag bei meinem Händler mal was neues von der Mosel holen, war aber nichts da. Da habe ich mir dann einen Silvaner aus Baden mitgenommen. Der Tropfen kam von der Winzergenos- senschaft Wasenweiler. Es war zwar eine ganz schöne Alkohol- bombe mit 12,5%, war aber gar nicht schlecht. Mal etwas anderes als immer nur Riesling. Hat sowohl mir, als auch meinem Weib gut geschmeckt. Und dazu war er noch mit 8,95 DM recht preiswert.
Im Moment beschäftige ich mich mit der Preisliste der Stiftungskellerei Freiburg. Dort werde ich glaube ich mal ein Probierpaket anfordern. Im Angebot sind vor allem Burgundersorten. Insbesondere interessiert mich ein 1999 Spätburgunger, weiß ausgebaut. Hört sich sehr interessant an. Mal sehen, wenn ich den Wein probiert habe, werde ich hier mal eine Einschätzung posten.
So jetzt mach ich Feierabend für heute.

[E_Kontakter]

Hallo,
chephren, Hornwatz ist erstmal im Urlaub. Silvaner, Rivaner oder Graue Burgunder sind immer eine schöne Alternative.

Gruß vom E_Kontakter

[muschelsucher]

Guten Morgen Freunde des Weines,
nur kurz zwischendurch ein Lebenszeichen von mir, da Hornwatz für 3 Wochen in Urlaub ist, bin ich wohl nun gefordert, ab und zu ein paar neue Weine oder Anbaugebiete vorzustellen.
Das werde ich mit Freude ab der nächsten Woche machen, da ich zur Zeit nur über Handy online bin.
Ich überlege aber, ob ich nicht einen Weinthread unter dem neuen 50er-Club-Board---siehe betreute Foren:50er-Club--öffnen soll.
Ich bitte Euch um Meinugen dazu, es wäre schade, wenn so einer guter Thread sich aufteilen würde, aber ich denke, kurz über lang wird es vielleicht dieses Board hier nicht mehr geben
@E_Kontakter: gehört zwar nicht hierhier:Info zu Buchthread: leider gibt es den Trüffelsucher noch nicht als Taschenbuch.
Vielleicht machen wir auch mal einen Gourmetthread auf...hätte nicht schlecht Lust dazu.
Also, was meint Ihr????
Schönen Tag noch, muschelsucher.

[E_Kontakter]

Hallo muschelsucher,

Gourmetthread, genau das richtige.
Ich denke, solche Threads wie dieser hier brauchen auch mal ein paar Tage Ruhe, ist ja nicht so eine Dynamik wie bei den Aktien.
Nicht als Taschenbuch, gut, bleibt irgendwo gespeichert.
Meine Meinung zum Umzug: da ich kein 50er bin und es auch nicht werden möchte, wenn damit bestimmte Auflagen verbunden sind, weiß ich natürlich nicht, ob ich dann noch posten kann. Meinen Namen und Adresse preiszugeben, damit habe ich kein Problem, aber ich wünsche mir natürlich auch neue Stimmen, gerade wenn sie zum Thema etwas wichtiges zu sagen haben, wenn die dann nicht registriert sind,...

Gruß vom E_Kontakter

[muschelsucher]

Hallo E_Kontakter,
Du kannst jederzeit im Board unter 50erClub posten, ohne Mitglied im Club zu sein...allerdings, Du mußt Dich bei WO registrieren lassen, wie wenn Du Realtimekurse erhalten willst. Dann wird Dein Username fett gedruckt wie z.Bsp. der von Hornwatz oder meiner....sonst läuft alles weiter anonym.
Also werden wir bald einen GOURMETTHREAD füttern, Du hattest ja schon mal ein Rezept gepostet, wie ich mich erinnere.

Es ist sowieso manchmal ganz schön schwer, den richtigen Wein zum Essen zu finden, zumal dann , wenn man gern scharf gewürzt kocht und ißt.
Aber ehrlich gesagt, am liebsten ist mir, einen guten Wein nach dem Essen zu trinken, es sei denn, man verwendet einen Wein beim Kochen, was ich oft tue und dann nicht etwa einen billigen, denn ich habe festgestellt, ein guter Wein hebt auch sehr den Geschmack einer Sauce und dann sollte man diesen Wein auch zu dem Essen trinken.
muschelsucher

[E_Kontakter]

Hallo muschelsucher,

wie lösche ich hier meine erste Registrierung, um sofort danach eine registrierte Neuanmeldung zu machen?
Ansonsten läuft mir schon das Wasser im Munde zusammen...

Gruß von E_Kontakter

[wienerin]

hallo e-kontakter,
du musst deine registrierung nicht löschen - musst sie nur fett machen lassen: ins user-zentrum zu "kostenlose anmeldung" - dann wirst schon weiterbegleitet.
grüsse aus wien,
ulrike

[Knausi]

Hallo Ulrike,
meine email@ genügt nicht zum posten im 50er Club, obwohl ich bestimmt noch niemandem krumm gekommen bin. Dann ist der
Ort leider zu exklusiv für mich. Ich will Infos und Meinungen austauschen und keine Adressen. Wenn WO werben will, bin ich ja
erreichbar. Zudem habe ich schon im Bekanntenkreis für WO geworben, weils recht gut ist. Argumenten ists egal, wo sich deren
Meinungsträger aufhalten. Und schlimme Bösartigkeiten (Morddrohungen und spams, lach) können doch locker gelöscht bzw.
forensisch angegangen werden.
Aber man trifft sich auch so wie Du siehst.
Cu Knausi

[asdfgr]

Hallo Freunde,
kann mir mal jemand unter [e-mail] erklaeren, was hier eigentlich los ist ?

Ich kann in dem neuen 50er Forum nix posten, alle streiten irgendwie, Max macht ne
eigene Domain auf, Learner6 ist verschwunden, etc. etc. etc.

Was ist eigentlich los ?

asdfgr (Urlaubsgebräunt und ahnungslos)

[E_Kontakter]

Hallo Wienerin,

ja danke, ich werde es mal ausprobieren...

Gruß von E_Kontakter

[shakesbier]

@knausi

auch dir kann geholfen werden, registriert zu werden. bei interesse, kurze mail genügt!


shakesbier - der weintrinkende optionsscheinanleger

[shakesbier]

@asdfgr

learner6,unser rolfi ist noch im urlaub bis mitte august,

die wahren 50-er sind umgezogen:

anklicken genügt:

http://www.wallstreet-online.de/community/board2/ws/forum/72…

und schon biste dabei!

shakesbier - der wahre 50-er

[Saint Aubin]

Hallo, habe nach dem Urlaub im hohen, hohen Norden mal wieder nachgesehen.
Auch der rote Burgunder hat die 3.000 Kilometer Autofahrt gut überstanden.

Zu einer "balaine bourguignon", -eigencreation- gab es unter anderem einen 1994 FIXIN Clos Marion der Domaine Fougeray de Beauclair, Marsannay.
Ein tolles Tröpfchen. Habe gleich in Berlin die Restbestände in Beschlag gelegt.

Bezugsquellennachweis: [e-mail].

Allerdings sprechen sie dort nur französisch. Ob englisch?

Aber Es gibt dort auch noch andere gute Weine. Marsannay ist bekannt für seine rosé.

Die deutsche Massenproduktion; Rebenpflanzungen auch auf Kartoffeläckern ist für den Niedergang des deutschen Weines verantwortlich. Die verantwortlichen hatten sich dann auch gleich das passende Weingesetz dazu geschrieben.

Zu Beginn dieses Jahrhunderts war der deutsche Mosel und Rheinriesling der am höchsten bewertete Wein. Noch vor dem Bordeaux!

Allerdings hat das Weingut Weil im letzten Jahr bei Versteigerungen wieder Spitzenergebnisse erzielt.

Und zum Schluß, hat die Berliner Staatsanwaltschaft ein Verfahren gegen einen hiesigen Händler eingeleitet wegen der Verwendung des Begriffes "Erstes Gewächs" für deutschen Wein.

Allerdings tut sich jetzt etwas im Hinblick auf Qualität.

Aber die Einstellung der Verbraucher werden sich nur sehr sehr langsam verändern.

DEUTSCHER WEIN = LIEBFRAUENMILCH !

Das zu ändern wird nicht in 10 bis 20 Jahren gelungen sein.

Zumal ja die Firma Schlumberger überall ihre Finger drin hat.
Darüber gab es im Fernsehen vor Wochen einen Bericht.
Auch bei den Weinzeitschriften!
Aber lasst uns selber guten Wein entdecken!

[mareva]

Hallo Zusammen !
Habe nur einen kurzen Überblick auf diese Abteilung geworfen.
Muß hier einen kleinen Einwurf auf die Einwände von Saint Aubin machen,
1.Deutsche Massenproduktion auch auf Kartoffeläcker
Stimmt! aber Sehr gute Betriebsleiter können aus gegebenen Bodenverhältnissen und weinbaulichen Maßnahmen entsprechender Kellerwirtschaft sehr gute Weine machen.
Es ist nicht nur die Lage Entscheident. Halte dich an die Betriebe des V.D.P, hier wird zumindest versucht mit Regelungen ,Topqualitäten zu erzeugen.
Sichtweise:
z.B. Chablis bekanntlich zu Burgund gehörend , laut A.C. Gesetz
Chablis Premier Cru Fläche 1982 - 477 ha
-----"------"-----------"- 1998 - 717 ha
Chablis A.C. 1982 - 989 ha
Chablis A.C. 1998 - 2321 ha- ist das alles Qualitäts bezogener Anbau der Chardonnayrebe- ich denke nein Massenproduktion ohne Ende bei ganz hervorragenden Preisen.
Ohne das der Verbraucher auch nur eine Frage stellt.
Etwas zu ändern zu Gunsten des deutschen Weines , ist auch ein Umkehrprozess von uns .
Beste Rieslinge hat das Weingut Bürklin-wolff in der Pfalz. Im übrigen können wir alle Betriebe in Deutschland sehr leicht erreichen und Info`s sammeln.
In diesem Sinne,es gibt neben den Weine im europäischem Umfeld , ganz feines Zeug aus hiesigen Gefilden!
Nichts für Ungut , Saint Aubin.

[Saint Aubin]

Gerade komme ich von einer Weinprobe mit deutschen Weinen.
Im Nachbarhaus hat gerade eine neue Weinhandlung mit deutschen WEinen aufgemacht. Aus dem schnuppern wurden vier Stunden.

Nur das mit dem Kartoffelacker ist nicht von mir, das ist von namhaften Kritikern des damaligen deutschen Weingesetzes. Und das hängt dem deutschen Wein immer noch an!

Die Vergrößerung der Flächen des Chablis hängen mit der Invasion der Reblaus im vorigen Jahrhundert zusammen.

Gerade die Grand Crus und Premier Crus erreichen jetzt so langsam die bestockung des vergangenen Jahrhunderts. Es ist keine Ausweitung, sondern Rückkehr zum Normalzustand!

Jetzt noch ein schöner Chablis

Bon nuit

[muschelsucher]

Liebe Weinfreunde,
ich habe den Weinthread 2 rüberholen lassen in die Rubrik 50er-Club und habe eben einen Beitrag über SHERRY-JEREZ gepostet.
Ich würde zukünftig gern dort weiterposten, da meine "neue Heimat" bezw. die des 50er-Clubs nicht mehr im Village unter pers. Wachstum ist, sondern unter den betreuten Foren:50er-Club.
Dort können alle posten, die sich bei WO registieren lassen (gleiches Verfahren wie bei der Beantragung der Realtimekursabfrage).
Der USER-NAME wird dann fett gedruckt (wie meiner) und dann könnt ihr loslegen!
Das Village wird demnächst zu einem neuen Provider übersiedeln, da wir 50er-Mitglieder und Nichtmitglieder aber bei WO bleiben wollen, wurde uns das erwähnte neue Board gegeben:
50er-Club!
Ich hoffe, daß die Weinthreads sich nun keine Konkurrenz machen, das ist nicht gewollt und ich wäre froh, wenn der Weinthread zukünftig bei den 50ern weiterhin gern gelesen und dort gepostet wird.

Einen schönen Abend wünscht muschelsucher, die gerade einen Wein aus dem Aragon(Nordspanien) Region SOMONTANO getrunken hat, der so gut und preiswert ist, daß es sich lohnt, davon in einem sep. Thread zu berichten

[hornwatz]

Hallo allerseits,


zum Thema Massenproduktion/Kartoffelacker beim deutschen Wein muß
ich doch kurz meinen Senf loswerden:Schlechte Qualität ist
wirklich kein spezifisch deutsches Phänomen.Miserable Weine werden
auch in Frankreich,Italien und Spanien in großen Mengen erzeugt!Ich
kann nicht sehen,daß deutscher Wein grundsätzlich schlechter sein
soll als Wein aus anderen Ländern.Im Gegenteil,ich würde behaupten,
daß Weißwein von guten Erzeugern in Deutschland ein überdurchschnitt-
liches Preis-Leistungs-Verhältnis hat.Und gute Erzeuger gibt es
inzwischen nicht wenige!--
Ich werde demnächst im 50-ger-Board weiterposten,da sich die meisten
Weinfreunde für einen Umzug dorthin entschieden haben.Ich hoffe,daß
es dort dann auch Meldungen von asdfgr,chephren,Saint Aubin,mareva,
baboeff etc. geben wird!

Viele Grüße Hornwatz

[asdfgr]

Hallo Freunde,
nach meiner letzten Einkaufstour in das Dörfchen Chateauneuf-du-Pape hatte ich u.a. zwei verschiedene 1998er gekauft, einmal Chateau Cabrieres (ca. DM 25) und einmal Pierre Usseglio (ca. DM 23). Natürlich interessiere ich mich dann auch – nachdem mir der Wein supergut schmeckt – was die Fachpresse dazu zu sagen hat. Und Wunder über Wunder: es gibt total verschiedene Ratings.

Z.B. für das Chateau Cabrieres:

Vom Wine Spectator
A silky `98 Rhone red, so full in the mouth, so ripe and balanced. Fresh while delivering richness, it doesn`t taste alcoholic or hot, just clean and pure, with a velvety mouthfeel from start to finish.Drink now through 2010. (90 points)

Von „Alles über Wein
Vom Lagenpotenzial gehört Chateau Cabrieres fraglos zur Creme de la Creme der Appelation. Dass dieses bei weitem nicht ausgeschöpft wird, liegt an zu viel Kellertechnik, die nicht sein müsste. (86 Punkte für den 1998er)


Genau entgegengesetzt bei Pierre Usseglio:

Wine Spectator
A dark-colored red, extracted for maximum show, with an exotic floral, cassis and blackberry character, but little charm. Tastes hard and slightly hot, with drying tannins on the finish.Best from 2002 through 2008. (84 points)

Alles über Wein
Die aktuellen Weine von Pierre Usseglio zählen zu den erfreulichen Überraschungen unserer Verkostungen. Sie sind körperreich und ausdrucksstark, ohne alkoholisch zu wirken.
(90 Punkte für den 1998er)


Was sagt uns das ??? Immer dem eigenen Geschmack vertrauen. Mir persönlich schmeckt Usseglio auch besser, d.h. die aktuelle Verkostung der „Alles über Wein“ trifft mehr meinen Stil. Habt ihr auch solche verqueren Ergebnisse erlebt ?

Gruesslis
Christian alias asdfgr

[hornwatz]

asdfgr,sei gegrüßt,

unterschiedliche Bewertungen des gleichen Weins habe ich natürlich
schon häufiger erlebt,aber so krass wie in deinem Fall noch nicht.
Der Pierre Usseglio würde mich sehr interessieren!
Ich fürchte,nach dem Auszug der 50ger ist dieser Thread ziemlich
tot.Was dich,den Threadinitiator anbelangt,tut mir das wirklich leid.
Wir können auch gerne noch hier ein wenig weiter machen,aber ich
fürchte,es läuft dann auf einen Dialog hinaus....

Viele Grüße Hornwatz

[Wuscher]

moin moin
WAS DAS HIER ALLES MIT VERTEX
ZU TUN HAT IST MIER EIN RÄTZEL??????

[asdfgr]

Hallo Hornwatz,
kein Problem. Du kannst ja meine Postings in den neuen
Thread kopieren, ich kann da nämlich nicht schreiben
Gruß,
Christian

[asdfgr]

Wuscher,
wir diskutieren hier schon monatelang über Vertex.
Du musst nur genau hinsehen !
Gruß,
Christian

[hornwatz]

Hallo asdfgr,

grundsätzlich habe ich nichts dagegen,deine Postings in den anderen
Thread zu übertragen.Ich bin allerdings,wie schon erwähnt,ein absoluter Computerdepp-also mal schauen,wie es funktioniert...

Viele Grüße Hornwatz

[asdfgr]

Hallo Freunde des Weins,

bin im Moment wieder bei der L`Oratoire St. Martin am bestellen,
die mir Hornwatz seinerzeit empfohlen hat und bei mir extrem eingeschlagen hat. Ich hab zwar im Juni schonmal gekauft aber jetzt gibts schon wieder neue Sachen als da wären:

Cairanne rouge 1999 "Reserve des seigneur" (gibts seit Juni 00)
59 Francs

Cairanne rouge 1998 "Haut-Coustias" (August 00) 99 Francs

oder man wartet bis November, dann gibts
Cairanne rouge "Cuvée Prestige" 84 Francs

Der erstere hat mir super geschmeckt (kein Wunder bei 14% Alkohol).

Wenn von den "echten" 50ern jemand mitbestellen will, kein Problem,
irgendwie kriegen wir das Zeug schon von Frankfurt in die Provinz

Ciao for now
Christian

P.S.: Das mit den "echten" war nur Spass...