Dr. Hönle AG WKN 515710 (Seite 806)

[muschelsucher]

Antwort auf Beitrag Nr.: 31.574.813 von muellerthurgau am 14.09.07 16:33:06

Ich hatte mir an Weißwein von Chabanon einen Tr´elans (wie schreibt man das ´auf das e?)besorgen lassen, soweit ich mich erinnere, hat er da Trauben der Sorte Vermentino (wohl noch relativ selten im Languedoc)mit verarbeitet...der war aber schnell alle..
Auf seinem Gut war ich noch nie, ein Freund hatte mir die Weine besorgt, deshalb habe ich auch nur diese beiden Weine probiert
Bin öfter in der Gegend von Pezenas und gegenüber im Corbie`re...
an Gignac kann ich mich nur erinnern, weil ich dort mal samstags auf dem Markt war auf dem Weg zum Lac du Salagou...ist aber schon ewig her, habe sonst weiter keine besonderen Erinnerungen.
Bin/war öfter im Languedoc und jetzt immer mehr im Roussillon...kennst Du die Domaine Gauby...hatte ich entdeckt, als die Weine noch bezahlbar waren...Spitzenweine, sehr nettes Winzerpaar, wobei ich mehr kontakt hatte mit der Frau Ghislaine, total unkompliziert und unprätenziös.
ms

[parade]

Antwort auf Beitrag Nr.: 31.574.905 von muellerthurgau am 14.09.07 16:39:43

Hallo mueller-thurgau,

"dann schieb ich mal meinen tipp nach, die bekommt man aber nur direkt: ehepaar graecaux, nur 3 sorten bio-rotwein von der tief-tiefschwarzen sorte, aber niemals kirschig-beerig-kalifornisch. das highlight ein paar sehr kleine felder auf 300m seehöhe (250m über l'herault tal) auf steinigsten böden in den beginnenden larzac-bergen. ganz anderes klima als unten auf den flachen feldern im tal, schön frischer wind nachts und morgens."

Nach dieser fast romantischen Geschichte, bin ich nun wirklich neugierig auf diesen Wein. Ich hoffe, Du kannst mir von diesen 3 Sorten je 1 oder 2 Flaschen besorgen, gegen Bezahlung natürlich. Ist das möglich?

gruss parade

[muellerthurgau]

Antwort auf Beitrag Nr.: 31.573.477 von muschelsucher am 14.09.07 15:07:42

noch einer der alain kennt, das hönle forum wird noch zu meiner meistgeklickten page. wie oft warst du schon in der domaine montpeyroux und gegend? meine schwiegermama ist nach gignac ausgewandert und wir machen da seit 5 jahren im häuschen entspannten urlaub.
dann schieb ich mal meinen tipp nach, die bekommt man aber nur direkt: ehepaar graecaux, nur 3 sorten bio-rotwein von der tief-tiefschwarzen sorte, aber niemals kirschig-beerig-kalifornisch. das highlight ein paar sehr kleine felder auf 300m seehöhe (250m über l'herault tal) auf steinigsten böden in den beginnenden larzac-bergen. ganz anderes klima als unten auf den flachen feldern im tal, schön frischer wind nachts und morgens.

ah, jetzt aber wieder arbeiten...

m-t

[muellerthurgau]

Antwort auf Beitrag Nr.: 31.573.150 von meinolf67 am 14.09.07 14:42:41

oh my god, ah mon dieu, das ist wirklich im nachbar ort lagamas/region montpeyroux und alain gilt als künstler ("artiste") und exot dort unter den winzern. und auch hier hab ich ne richtig coole anekdote:
wir wollten ihn vorletztes jahr im august ende unserer ferien besuchen und verkosten und rufen an, weil er genau 2x2h in der woche offen hat (wenn er will), sprechen ihm auf den AB. ruft im dezember die schwiegermutter an, meinte erst es sei telemarketing, aber es war alain, er habe da mal seinen AB abgehört *gni-hihihiii* 4.5 monate später !!!

seine weissweine sind einfach "different" für die region, wir konnten das bei einem degustations-menü im la mimosa restaurant 2 orte weiter leibhaftig prüfen.

eine höchst gute wahl, aber nicht billig.

und: pinard-de-picard werd ich jetzt besuchen, definitiv :-)

ciao-ciao
m-t

[muschelsucher]

Antwort auf Beitrag Nr.: 31.573.150 von meinolf67 am 14.09.07 14:42:41

Hallo Weinliebhaber,
da muss ich doch auch mal meinen Senf zugeben...
ich kenne von A.Chabanon den Wein L'esprit de Font Caude, der ist zu 55 % aus Syrah, wird biologisch angebaut und nicht gefiltert...er hat mir sehr gut geschmeckt, allerdings sollte er noch etwas aufgehoben werden (aber ich kann das immer nicht abwarten)
Werde mal bei Pinard-depicard nachsehen, um ihn auch nach Deutschland beziehen zu können, ich kaufe sonst immer in Frankreich ein.
ms

[Marsdefender]

@Muschelsucher

Mit meiner Sprache ist es eine gute Mischung aus allen. Oberbayrisch (Patenonkel/Oma). UrFränkisch/ländlich (Mutter/Oma). Preussisch (Opa). Stadtmittelfränkisch (Vater). Schwäbisch/Rieserisch (Frau), nebenbei bin ich noch in Englisch ganz gut und habe Grundkenntnisse in Schwedisch. Also könntest du gut recht haben das mich keiner Verstanden hat, oder es waren wirklich "Zugreiste" wie Parade schon anmerkte.


Schade das du nicht dabei seien konntest, aber ich würde mich freuen wenn an der HV nächstes Jahr eine noch etwas größere w:o Forum Grupppe vertreten wäre.

Grüße

Mars

[meinolf67]

@m-t

Der Rotweinwinzer aus dem Languedoc, von dem ich gestern gesprochen habe ist Alain Chabanon.

Von dem habe ich 3-4 Sorten probiert, die mir alle sehr gut geschmeckt haben. Bezogen über Pinard-de-picard.

[meinolf67]

jetzt hat mir nochmal einer 60 Stk. gegeben...

wer erteilt solche Orders?

[muschelsucher]

Antwort auf Beitrag Nr.: 31.571.517 von parade am 14.09.07 12:22:40

....oder Mars hat vielleicht Hochdeutsch gesprochen und das verstehen die Bayern nicht????
ms

[muellerthurgau]

Antwort auf Beitrag Nr.: 31.570.819 von meinolf67 am 14.09.07 11:26:42

meinolf, du kurstreiber, ich wollte nochmal bei 8,50 nachlegen ;-)

ciao
m-t