An alle Weinkenner ! Ich brauche bitte mal Eure Hilfe! - 500 Beiträge pro Seite
eröffnet am 23.05.02 21:07:01 von
neuester Beitrag 23.05.02 21:46:25 von
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Schönen guten Abend!
Ein Freund von mir hat mich gebeten, ihm zu helfen. Er hat eine Flasche 1990er Winkeler Hasensprung, Riesling (Qualitätswein mit Prädikat) geschenkt bekommen. Er hat ziemliche Angst, ob der Wein überhaupt noch gut ist.
Die weiteren Angaben auf der Flasche:
Spätlese, Rheingau
8,50% vol, 1,5Liter
Bacchus Weinhaus Graf Eltz
Ist so ein Wein überhaupt 12 Jahre lang haltbar. Angeblich hat er die ganze Zeit dunkel gelegen.
Da ich überhaupt keine Ahnung von Wein habe, würde ich mich über Hilfe von Euch sehr freuen.
Danke!
bikmeg
Ein Freund von mir hat mich gebeten, ihm zu helfen. Er hat eine Flasche 1990er Winkeler Hasensprung, Riesling (Qualitätswein mit Prädikat) geschenkt bekommen. Er hat ziemliche Angst, ob der Wein überhaupt noch gut ist.
Die weiteren Angaben auf der Flasche:
Spätlese, Rheingau
8,50% vol, 1,5Liter
Bacchus Weinhaus Graf Eltz
Ist so ein Wein überhaupt 12 Jahre lang haltbar. Angeblich hat er die ganze Zeit dunkel gelegen.
Da ich überhaupt keine Ahnung von Wein habe, würde ich mich über Hilfe von Euch sehr freuen.
Danke!
bikmeg
Kipp die Plörre in den Ausguß und hol Dir ne vernünftige Flasche von ALDI 
aufmachen,probieren................
wenn er sauer ist ,als Essig zu Salaten verwenden
wenn er sauer ist ,als Essig zu Salaten verwenden
Riesling hält sich wegen seines hohen Säuregehalts besonders lang.
Aufmachen und trinken!
Ist höchswahrscheinlich noch prima!
Habe letzte Woche ne Pfäler Riesling Auslese von 75 getrunken. War echt geil!
.
..ottocito
Aufmachen und trinken!
Ist höchswahrscheinlich noch prima!
Habe letzte Woche ne Pfäler Riesling Auslese von 75 getrunken. War echt geil!
.
..ottocito
Sollte im Prinzip sogar noch länger haltbar sein.
Winkeler Hasensprung = gute Lage
Spätlese => lange halbar
1990 Guter Jahrgang => lange halbar
1,5 Liter Flasche => länger haltbar als normale 0,75 Flasche.
Die bisherige Lagerung ist mit ausschlaggebend: am besten dunkel, etwas feucht und bei etwa gleichbleibender Temperatur.
Korken ?
Grüsse,
KingsGambit
Winkeler Hasensprung = gute Lage
Spätlese => lange halbar
1990 Guter Jahrgang => lange halbar
1,5 Liter Flasche => länger haltbar als normale 0,75 Flasche.
Die bisherige Lagerung ist mit ausschlaggebend: am besten dunkel, etwas feucht und bei etwa gleichbleibender Temperatur.
Korken ?
Grüsse,
KingsGambit
Trading Spotlight
Wo ist das Problem ?
...wenn der Korken noch inTakt
stimmt um so besser der Geschmack
.nachdem ich schon 10 Flaschen verköstigte
freu ich mich zu besonderen Ereignissen auf
meine restlichen 12 ......
Karl May Wein
Riesling 1978
Wohl bekomm`s .!
...wenn der Korken noch inTakt
stimmt um so besser der Geschmack
.nachdem ich schon 10 Flaschen verköstigte
freu ich mich zu besonderen Ereignissen auf
meine restlichen 12 ......
Karl May Wein
Riesling 1978
Wohl bekomm`s .!
Vielen Dank für die Tipps.
Ich werd´ bei Gelegenheit mal berichten, wie der Wein geschmeckt hat!
bikmeg
Ich werd´ bei Gelegenheit mal berichten, wie der Wein geschmeckt hat!
bikmeg
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